Het volume is 13% van het aanbod dat nodig is om aan de vraag van 45.000 ton voldoen. In de Filipijnen wordt dagelijks 485 ton rode uien geconsumeerd. Dit komt neer op 177.000 ton per jaar.
"De tyfoon en de droogte die wordt veroorzaakt door El Niño zorgen ervoor dat telers niet kunnen planten op het gebruikelijke moment,' zegt een functionaris van het Bureau of Plant Industry, dat de vergunningen uitgeeft.
Normaal gesproken beginnen de telers in oktober, omdat er maar één gewas per jaar is. In februari kan de oogst beginnen met een piekmoment in maart. Dit jaar zullen er wel uien geplant kunnen worden, maar is de oogst niet meteen beschikbaar als de voorraden uitverkocht zijn.
Bron: business.inquirer.net