"Het uienseizoen verloopt erg goed met prijzen die een stuk hoger zijn dan in 2014. Witte uien lopen iets achter, omdat er veel productie beschikbaar is uit Spanje die van goede kwaliteit en iets goedkoper is," zegt Davide Marmocchi van Argenta uit Ferrara.
Spanje en Italië zijn de enige Europese producenten van witte uien. Andere Europese producenten leggen zich voornamelijk toe op de teelt van gele en rode uien.
"Er zijn dit jaar weinig grote formaten (8/10) beschikbaar. Een groot deel van de volumes bestaat uit medium uien (6/8). Dit formaat is ook het meest populaire. Vorig jaar was het percentage grote kalibers vanwege de grote hoeveelheid regen 40%, maar dit jaar is dit net 5%."
Het medium-formaat is niet het enige kenmerk van het seizoen 2015. "De volumes zijn klein en vallen waarschijnlijk 30-40% lager uit dan vorig jaar. Ik acht de kans dat we het met de voorraden tot eind maart redden dan ook klein. Voor het eerst in tien jaar hebben we weer enkele klein volumes uit Piëmonte gehaald."
Marmocchi heeft bovendien enige gele en rode uien ingekocht uit L'Aquila, die "van verrassend goede kwaliteit waren."
Kleine verpakkingen doen het goed.
Op het gebied van export gebeurt er weinig op een aantal kleine volumes naar het Verenigd Koninkrijk na. De temperaturen liggen boven het seizoensgemiddelde en het Russische embargo is voelbaar.
"Op de binnenlandse markt doen vooral kleine verpakkingen, die drie of vier stuks bevatten, het goed."
Voor meer informatie:
Marmocchi Angiolino srl
Davide Marmocchi
Via Fascinata 105
Argenta (FE)
Tel.: (+39) 0532 857070
Fax: (+39) 0532 316721
Email: [email protected]
Web: www.marmocchi.com