Vanwege de droogte in Californië is de Australische amandelproducent, Paul Rossetto, er van overtuigd dat de Australische amandelsector de leidende positie van de Californische amandelsector in de toekomst over zal nemen.
De Amerikaanse staat Californië, goed voor 70% van de wereldwijde amandelproductie, kampt al vier jaar met extreme droogte. "Wanneer de droogte onderbroken wordt, zal het de sector nog eens vier jaar kosten om weer op volle productie te draaien. Naar verwachting zal tegen die tijd de vraag naar amandelen met 40% gegroeid zijn," legt Rossetto uit.
Vijf jaar geleden legde Rossetto een amandelareaal van 40 hectare aan, voorzien van druppelirrigatie. "Aanvankelijk hield ik mij bezig met de druiventeelt maar het vernieuwen van contracten met wijnproducenten verliep moeizaam. Om deze reden ben ik volledig overgegaan op de teelt van amandelen en ben ik een vijfjarig leveringscontract met Almondco aangegaan," licht Rossetto toe.
De amandeloogst vindt plaats in de maand februari.
Bron: goodfruitandvegetables.com.au
