Moeilijk seizoen Chileense pruimen verwacht

Momenteel is de situatie op de pruimenmarkt weer wat tot rust gekomen. Er waren echter enkele aspecten die de handel met name tegen het einde van het afgelopen jaar moeilijker maakten: zowel de onzekerheid wat betreft Rusland, alsook de zwakke eurokoers hadden tot negatieve invloeden geleid. Bij de afsluiting van het jaar 2014 was de pruimenprijs de hoogst in de geschiedenis van Chili.

In de afgelopen maanden ging deze situatie samen met de laagste vraag van de afgelopen tien jaar.

De mondiale situatie oefent druk uit op de Chileense prijzen. Daar komt nog bij dat Frankrijk een slechte productie had en Argentinië een hoeveelheid van minder dan 15.000 ton produceerde.

Momenteel stabiliseren de prijzen zich en neemt de vraag in de EU, de VS en Azië langzaam toe. Het prijsverschil tussen Chili en Argentinië, dat in het verleden op 10% lag, lag aan het begin van het seizoen op 40%. Dit percentage is inmiddels weer wat gedaald.

In Chili zijn er bedrijven die op het punt staan pruimen zonder kaliumsorbaat te produceren. Hierdoor kunnen pruimen zonder pathogenen in elke grootte verpakt worden - zelfs met een langere minimale houdbaarheidsdatum van tot wel 24 maanden. Voor de toenemende vraag naar vruchtrepen en jam is men ook van plan om pruimen voor industrie te gaan produceren.

Meer informatie:
Michael Priestoph GmbH
Friedensallee 120
22763 Hamburg
Tel.: +49(40) 30 70 13 0
www.Priestoph.de
[email protected]

Bron: www.priestoph.de