Start haalbaarheid mechanisatie zoete aardappelen Zeeland

Proefboerderij Rusthoeve en DLV Plant ontwikkelen samen met telers nieuwe activiteiten rondom de zoete aardappel. Zoete aardappel is een aantal jaren getest op Proefboerderij Rusthoeve in de Biobased Innovations Garden 2020. Zoete aardappel mag zich op een groeiende belangstelling verheugen vanuit de consument.

De zoete aardappel is een gewas met de oorsprong in Zuid Amerika. Vooralsnog wordt deze groente vooral in de Surinaamse keuken gebruikt. De laatste jaren is de belangstelling voor de zoete aardappel groeiende en is de groente ook in de 'gangbare' supermarkten zoals de Jumbo en de AH, te verkrijgen. Alle zoete aardappelen, die momenteel verkocht worden in Nederland, worden geïmporteerd met de Verenigde Staten als grootste exporteur. De consumptie is de laatste tien jaar met 300% gegroeid en de verwachting is dat deze groei nog door zal zetten in de komende jaren. Het is dus een logische veronderstelling dat er een markt is voor lokaal geteelde aardappelen. De zoete aardappel is een subtropisch gewas en
is tot op heden alleen nog maar hobbymatig geteeld. Echter, in de afgelopen jaren zijn er bij verschillende telers goede resultaten geboekt met de teelt. Maar er zijn in de teelt nog veel knelpunten te overwinnen maar de potentie is zeker hoog. Een van de zaken die binnen dit traject aangepakt gaat worden, is het testen van de
mechanische oogst.

Meer informatie:
DLV Plant
Cor van Oers
T 06-53427246
E info@dlvplant.nl
www.dlvplant.nl