"Bart: "Naast miniwitloof meer toeleggen op bewerkt product"

Bruyninckx introduceert witloofsoep

Tholen - Bart Bruyninckx nam in 2001 de beslissing om miniwitloof te gaan telen en de chiconettes zijn ondertussen al bij veel Belgen bekend. Bruyninckx vindt het ook belangrijk om vernieuwend te blijven en wil zich de komende tijd meer gaan focussen op verwerkt product. Zo introduceerde hij eind vorig jaar de witloofsoep en wil er dit jaar meer afnemers mee bereiken. "We merken dat als je waarde aan een product toevoegt, het ook meer oplevert."



Voet aan de grond
Bruyninckx wil een deel van haar klasse II producten gaan verwerken. "We zijn gestart met de witloofsoep en mogelijk volgen er nog meer producten. De Witloofsoep valt trouwens goed bij onze klanten. Op zich is witloofsoep al vrij bekend in België, maar wat wij op de markt vonden, was niet echt onze smaak, dus werd de beslissing genomen zelf iets te produceren. In het late najaar van 2014 was de introductie, maar dit jaar willen we echt voet aan de grond krijgen." De soep wordt in het bedrijf verwerkt, verpakt in literpotten en vermarkt onder het eigen merk. "We hebben nu enkele klanten, zowel in retail als op de groothandelsmarkt."



Zeer kalme zomer
Het aandeel gegaarde witloof neemt ook toe. "Het is geen spectaculaire boom, maar elk jaar groeit de afzet. Voor de verse chiconettes was de zomer zeer kalm. De laatste weken loopt de verkoop gelukkig weer heel vlot. Naar de feestdagen toe merken we altijd een piek in de afzet van het verse product. Ook om die reden willen we onze afzet wat 'spreiden' over het jaar door het introduceren van nieuwe producten." Het miniwitloof wordt momenteel alleen geleverd aan Belgische afnemers.

Voor meer informatie:
Bart Bruyninckx
Bruyninckx bvba
Schuttersveldstraat 7
3272 Messelbroek - België
T: 0475 / 842 759
F: 016 / 64 07 97
E: bart@miniwitloof.be
W: www.miniwitloof.be

Publicatiedatum:
Auteur:
©



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw ad-blocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken. Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw Adblocker.