Bayern: veel oogstuitval bij herfstgroenten
"Voor deze oogstuitval is het weer verantwoordelijk", zegt Josef Apfelbeck, voorzitter van het 'Landesverbandes bayerischer Feldgemüsebauer'. De kou in het voorjaar en de droogte in de zomer hebben de groei erg belemmerd. Natuurlijk is er regionaal sprake van verschillen, maar in heel Bayern moet men rekenen op een oogstuitval van 25 tot 50 procent.
Voor de telers is deze misoogst dubbel pijnlijk. Want hier bovenop komen ook nog hogere loonkosten vanwege de invoering van het minimumloon. Van compensatie door middel van hogere groentenprijzen is tot nu toe geen sprake. Reeds in het voorjaar eisten de telers hogere prijzen om de kosten te kunnen dekken. De levensmiddelenhandel heeft hier vaak op gereageerd door te dreigen over te stappen op importproducten.
De telers hopen echter met kwaliteit, versheid en korte transportafstanden goede argumenten tegen import te hebben. Ook reageren de consumenten zeer terughoudend wanneer zij erachter komen dat bijvoorbeeld de augurken niet uit Bayern maar uit India of Vietnam komen.
Of de consumenten meer moeten betalen voor zuurkool of rode bieten in een pot hangt van de levensmiddelenhandel af. Josef Apfelbeck vreest dat de problemen voor de Beierse telers zelfs nog groter worden: "Als bij de stijgende loonkosten de levensmiddelenhandel niet meer voor de groenten wil betalen, zal de lokale teelt in elkaar storten."
Bron: www.bayerischerbauernverband.de