"De grootste uitdaging in de aardappelteelt is het krijgen van krediet. Banken verstrekken geen leningen aan dergelijke ontwikkelingsprojecten. De steun van financiële instellingen is echter wel noodzakelijk om deze kwetsbare en arme groep telers te helpen," licht Darkey toe.
Volgens Darkey is de teelt van zoete aardappelen zo interessant vanwege de goede opbrengsten per hectare. Een oppervlakte van 0,4 hectare zou minimaal 10 ton opleveren. "Momenteel nemen we aardappelen bij telers af tegen een prijs van €0,24 per kilo, wat betekent dat opbrengst voor de producent minstens €2370,20 per 0,4 hectare is. Met aftrek van productiekosten ter waarde van zo'n €711 komt dit neer op een bedrag van €1659,14 per 0,4 hectare."
Darkey heeft er tijdens een radio-evenement nogmaals op gewezen dat het veiligstellen van kredieten aan telers bijdraagt aan een gezonde voeding voor meer dan 40 miljoen kinderen, die aan vitamine A-tekort lijden.
Bron: ghanaweb.com