Onlangs is een nieuw appelras, de Arctic appel, getest bij consumenten. Bijzonder aan de Arctic appel is dat het vruchtvlees niet bruin wordt na het opensnijden van de appel. De appel is genetisch gemanipuleerd en ontwikkeld door het bedrijf Okanagan Specialty Fruit. Het duurt waarschijnlijk nog wel een aan aantal jaren voordat de appel door consumenten kan worden gekocht. Eerst moet de United States Department of Agriculture commerciële productie goedkeuren. Daarna moet de U.S. Apple Association, een vereniging voor appeltelers, beslissen om de verkoop van de appel te steunen.
Appelen behoren tot een van de meest weggegooide en verspilde fruitsoorten. Vaak worden appelen weggegooid door oppervlakkige kneuzingen of zichtbare bruine plekken alhoewel deze de kwaliteit van het fruit niet aantasten. De Arctic appel biedt hiervoor een oplossing.
De U.S. Apple Association maakt de beslissing gebaseerd op de veiligheid van de appel voor consumenten. Momenteel heeft het U.S. Department of Agriculture aangetoond dat de Arctic appel net zo voedzaam is als de oorspronkelijke variant en dat het enige verschil tussen de appelen is dat de Arctic appel niet bruin kleurt. Daarbij zal de appel duidelijk worden aangeboden als een Arctic appelras en zal het daardoor voor consumenten duidelijk zijn dat het om een keuze gaat.
De U.S. Apple Association vindt het belangrijk consumenten te allen tijde te informeren over de verschillende appelrassen, wat de kwaliteiten van de verschillende rassen zijn en of deze wel of niet genetisch gemanipuleerd zijn.
Een geschatte 40% van alle gekochte appelen wordt weggegooid omwille van kleine zichtbare beschadigingen. De voedingsmiddelenbranche gebruikt een aantal methodes om dit tegen te gaan, zoals het toevoegen van citroensap. Dit zal niet nodig zijn met de Arctic appel.
Momenteel wordt de Arctic appel geteeld in boomgaarden in de buurt van Washington en New York. Okanagan Specialty Fruit wil de appel verdelen onder zoveel mogelijk geïnteresseerde telers
Contact: Joel Brooks
Website: www.Arcticapples.com
Email: info@okspecialtyfruits.com
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
- MSC neemt grootste containerschip ter wereld in de vaart
- "Zoals de prijzen nu zijn, heb ik nog nooit meegemaakt"
- “We hebben een ongelofelijk eerste jaar achter de rug”
- "Dankzij onze focus op reefers kunnen klanten tot 's avonds bestellen voor levering de volgende ochtend"
- "Het Belgische aanbod kan de situatie in de groenten hier doen kantelen"
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-03-30 Raming appel- en perenoogst zuidelijk halfrond naar beneden bijgesteld
- 2023-03-30 "Elstar, Jonagold, Royal Gala en Breaburn domineerden de markt"
- 2023-03-30 Tunesische fruittelers willen profiteren van grote vraag
- 2023-03-30 Sterke vraag naar Tunesische perziken en abrikozen
- 2023-03-30 Turkse kersenoogst begint iets eerder
- 2023-03-30 "Importproducten vergemakkelijken de introductie van Franse producten"
- 2023-03-30 Zuid-Afrikaanse blauwe bessentelers herpakken zich na dieptepunt van vorig jaar
- 2023-03-30 EFC viert 20-jarig bestaan: "Trots dat Kanzi tweede appelmerk ter wereld is geworden"
- 2023-03-29 Eerste Schotse aardbeien bij de retail
- 2023-03-29 Waarom rooien Oekraïense appeltelers boomgaarden terwijl stijgende binnenlandse prijzen import uitlokken?
- 2023-03-29 Ondanks vriestemperaturen geen schade verwacht aan fruitbloesems
- 2023-03-29 "De mensen in deze sector zouden trotser op zichzelf moeten zijn"
- 2023-03-29 De 50 grootste Peruaanse fruitexporteurs
- 2023-03-28 Italia druif met pit steeds meer gerooid
- 2023-03-28 Polen hervat appelexport naar Wit-Rusland in april
- 2023-03-28 De eerste Hoogstraten aardbeien zijn voor de Belgische koning
- 2023-03-28 "Exclusieve producten als Spaanse bosaardbeien spreken een steeds breder publiek aan"
- 2023-03-28 "70 procent van Nederlandse rode bessenteelt vindt plaats in het rivierengebied"
- 2023-03-28 92% minder Zuid-Afrikaanse druiven in week 10
- 2023-03-28 Export Marokkaanse frambozen naar de EU neemt hoge vlucht
