Italie in de ban van truffels

Truffelzoekers en zijn hond hebben mogelijk de grootste witte truffel ooit gevonden. In de bossen vlak bij de Noord-Italiaanse stad Bologna is een 1.483 kilo zwaar exemplaar aangetroffen. Dit heeft een woordvoerder van het truffelbedrijf Appennino Food maandag bevestigd.

De grote paddenstoel is 173 gram zwaarder dan de zwaarste witte truffel tot nu toe, die in 1999 in Kroatië is gevonden. Het Guinness Book of Records checkt het nieuwe record. De truffel zal binnenkort worden geveild en de opbrengst komt ten goede voor onderzoek naar de ziekte ALS


Recordveiling
Afgelopen weekend bracht één truffel tijdens een veiling een recordbedrag op van 100.000 euro. De truffel werd gekocht door een miljardair uit Hong Kong die anoniem wilde blijven. In totaal bracht de veiling meer dan 310.000 euro op voor elf "Tuber Magnatum Pico", die in het italiaans "tartufo bianco" worden genoemd


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven