Beleving en genieten
De beurs is verdeeld in zes thema's waaronder interieur en decoratie, bouw, welness en horeca. "Een hele belevenis", aldus Jack. "Je ziet hier alle nieuwste snufjes op het gebied van hotellerie en gastronomie. Door de juiste inrichting te kiezen van een hotel kun je een bepaalde doelgroep binnenhalen. Het draait hier allemaal om de vraag: hoe verwen ik mijn gasten? Je ziet zelfs jacuzzi's voor 30 personen." Volgens hem is de sfeer goed, en weer eens iets anders dan op AGF-beurzen. "Er staat gezellige muziek aan uit Tirol, gasten krijgen hier maaltijden voorgeschoteld, alles gericht op beleving en genieten."
Kwalitatief ligt de lat heel hoog bij alle aanwezige bedrijven. "Er zijn ook kookdemonstraties, maar ook daarbij wordt amper versproduct gebruikt. Het kost natuurlijk ook meer tijd om het klaar te maken, en tijd is geld. Daarom maakt men in deze branche vaak gebruik van halffabrikaten."
Klik hier voor een link naar de Italiaanse beurs: www.fierabolzano.it/hotel
Voor meer informatie:
Fris-Co Fruit & Vegetables B.V.
Veilingterrein Z.O.N.
Venrayseweg 118e
5928 RH Venlo
Tel: + 31 (0)77 387 57 57
Fax: +31 (0)77 387 57 58
Mobiel: +31 (0)6 53 16 22 84
www.frisco.nl
frisco@frisco.nl