Dankzij de kasteelt met 40 hectare kan het Colleroni de eerste druiven al oogsten. "We leveren aan de Italiaanse markt en voor export, vooral naar Duitsland, Zwitserland en Frankrijk met witte en blauwe druiven in juni en juli," vertelt Sammy Fisicaro, sales manager.
Het grootse deel van de 1200 ton die het bedrijf levert, bestaat uit Victoria (60%), gevolgd door Black Magic (20%) en pitloze druiven (20%). "De binnenlandse markt vraagt hogere Brix levels dan in Noord-Europa. De vraag is goed en de kwaliteit is altijd goed in deze regio."
Prijzen zijn altijd goed. "In deze periode zijn we praktisch alleen op de markt, mede doordat de Egyptische druiven kleiner en minder lekker zijn. De oogst in Puglia begint over een paar weken en Spanje heeft ook geen vroege rassen uit de kas."
De druiven worden direct na de oogst verpakt. Alleen de punnets en tasjes worden later verpakt. Het populairst zijn echter de houten kisten met een inhoud van 5, 7 of 10 kilo. "Telen in een kas betekent dat we minder fytosanitaire behandelingen kunnen doen. Daardoor zijn er geen residuen te vinden op de druiven."
Het watermeloenen- en abrikozenseizoen staat ook voor de deur. De watermeloenen worden voornamelijk geteeld in Marsala vanwege de gunstige omstandigheden in die regio.
"De abrikozen zijn onderdeel van de 'Cot' serie. We verwachten een volume van 150 ton."
Daarnaast teelt Colleroni blonde sinaasappel (Ovale ras). "Dat is een oude variƫteit die we gebruiken om de biodiversiteit te waarborgen."
Meer informatie:
Sede legale:
Via Taranto, 1
Pedagaggi (SR)
Tel.: (+39) 095 995515
Fax: (+39) 095 8880504
Email: [email protected]
Web: www.colleroni.it