"De regenval kwam vroeg in het plantseizoen, in mei en juni", zei Sue Johnson-Langdon, directeur van de North Carolina SweetPotato Commission. "Daardoor werden er minder hectares beplant dan de bedoeling was." Bovendien werd de oogst ongeveer een maand vertraagd, en de combinatie van factoren leidde tot een gewas dat ongeveer 20 procent lichter was dan vorig jaar. Maar Johnson-Langdon wees erop dat, ondanks de kleinere maten, de kwaliteit dit seizoen beter was en dat het kleinere volume heeft gezorgd voor hogere prijzen dan vorig seizoen.
"Elk jaar heeft zijn weersuitdagingen", zei Johnson-Langdon. "In de loop der jaren hebben zoete aardappeltelers uit North Carolina honderden potentiƫle schadelijke weersomstandigheden doorstaan en hebben ze de omstandigheden overwonnen. Dit jaar is dat niet anders."
Voor meer informatie: