Als we een appel eten, dan gooien we het klokhuis meestal in de vuilnisbak. Maar dat hoeft helemaal niet volgens gezondheidsjournalist James Hamblin.
Hamblin, die werkt voor The Atlantic, zegt dat er door onze huidige manier van appels eten veel fruit verloren gaat. Alleen al in de Verenigde Staten zou jaarlijks zo'n dertien miljard dollar aan gezond vruchtvlees weggegooid worden.
Hamblin zegt dat we het klokhuis, dat zo'n dertig procent van het stuk fruit in beslag neemt, ook mogen opeten en dat het heel voedzaam is. De pitjes kan je gewoon uitspuwen. En je eet je appel het best niet horizontaal op, maar wel verticaal.
Ook onderstaand filmpje van Foodbeast toont hoe je appels eet zoals het hoort:
Abonneren
Vacatures
- Afroeper / Inkoper
- Rozenplanner
- Ervaren Internationaal Salesmanager
- Int. Product- en Cropspecialist Propagation (opkweek)
- (Jr.) Specialist Duurzaamheid en Data
- Junior Kwaliteitscontroleur
- Productieleider
- Salesmanager substraten West-Europa
- Manager Quality Assurance (QA)
- Accountmanager Data Management - Agri
Top 5 - gisteren
- Fabriek Hessing Supervers in Greenport Venlo officieel opgeleverd
- "Als we zo doorgaan, is er over een jaar of 2 geen hardfruit meer uit Nederland of België"
- QQ zat in 'verstikkende squeeze tussen telers en supermarkten'
- Looije Packing stapt in bij IQ Packing Waddinxveen
- "Hoge prijzen en veel kansen op de peenmarkt, dat was vorig jaar wel anders"
Top 5 - afgelopen week
- "Vanaf maandagmorgen is het helemaal losgegaan op de uienmarkt"
- Jan Oskam verkoopt locatie Vleuten aan projectontwikkelaar, Neerijnen vanaf 2024 centrale locatie
- Omzet Vershal Boontjes in drie jaar tijd naar ruim 3,5 miljoen euro
- Uit de oude doos: "Die eerste jaren heb ik het erg zwaar gehad"
- Eosta overgenomen door Anders Invest
Top 5 - afgelopen maand
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-01-30 AGF-stagetaart, een foto waard!
- 2023-01-19 Nieuwe knoflook in Oezbekistan
- 2023-01-18 M&S lanceert "White Pearl" aardbeien
- 2023-01-17 Vietnam: Watermeloenen in de vorm van goudstaven brengen €65 op
- 2023-01-16 Nike lanceert sneakers geïnspireerd op dragonfruit
- 2022-12-23 "Net toen ze de Raf tomaat wilden afvoeren, brak deze door in Almería"
- 2022-12-20 Nieuwe appel- en perenrassen die bestand zijn tegen een warm klimaat
- 2022-12-20 Dragonfruit smaak van het jaar 2023?
- 2022-11-30 Spaanse atleet breekt Guinness Wereldrecord door 39 watermeloenen kapot te slaan
- 2022-11-25 Waarom walgen sommige kinderen zo van spruitjes?
- 2022-11-24 Hoe houdt men die blaadjes sla altijd groen én eetbaar?
- 2022-11-09 Een gekookte aardappel schillen in slechts drie seconden
- 2022-10-26 Gekweekte insecten passen in het voedselsysteem
- 2022-10-25 VS: New Mexico State University wil meer voedzame chilipepers veredelen
- 2022-10-13 "Gewassen uit warmere gebieden doen het doorgaans slecht in de koeling"
- 2022-10-12 Een huis van tomaten en eigeel: ‘Hoe bijzonder is dat!’
- 2022-10-11 Kiezen consumenten een AGF-product als beste product van het jaar?
- 2022-10-06 Poepen voor een hardloopwedstrijd? Eet pruimen!
- 2022-10-04 New Jersey teelt de meeste aubergines ter wereld
- 2022-09-30 Familie achter James Bond-films beweert de naamgever te zijn van broccoli
