Rol van labelprinters in voedingsregeling
Direct en indirect contact met voeding
Artikelen die bestemd zijn om in contact te komen met voeding, mogen hun bestanddelen niet overdragen op levensmiddelen in hoeveelheden die de menselijke gezondheid kunnen schaden. Ze moeten ook ongewenste veranderingen aan de samenstelling, het uiterlijk, de smaak of geur van de voeding voorkomen. Het idee van de EU-10/2011-regeling is de verschillende wetgevingen van individuele lidstaten te harmoniseren. Dit zou de productverzending tussen verschillende landen makkelijker moeten maken.
Zowel de labels die via een plastic laag direct contact hebben met het levensmiddel, als de plastic labels die op de verpakking zitten, vereisen nu een een conformiteitsverklaring (Declarations of Conformity; DoCs) waarin wordt aangegeven welke gecontroleerde maar toegestane stoffen aanwezig zijn.
Label printers: verantwoordelijkheden en risico's
Voedingslabelprinters die labels voor de EU printen, moeten worden voorzien van DoCs van zowel hun etiketten- als inktleveranciers, om zo hun eigen DoCs samen te stellen. Die moet informatie bevatten over eventuele behandelingsprocessen die tijdens de labelproductie werden gebruikt. Printers die geen DoCs kunnen leveren, mogen niet meer geaccepteerd worden als onderdeel van de voorraadketen.
Voor meer informatie:
Mark Macaré
FINAT
E-mail: mmacare@lejeune.nl
www.finat.com