Peter Vriends, algemeen manager van AgroFresh EMEA&ASIA roept de sector op om de samenwerking te verbeteren en investeringen te vergroten. Alleen zo is het mogelijk om barrières voor de opslag en de toeleveringsketen te overwinnen en fruit van hogere kwaliteit te leveren. Vriends deed zijn oproep tijdens het Business Forum van Asia Fruit Logistia. Er gaat te veel fruit (30%) na de oogst verloren. Planning, investering, controle en samenwerking zijn volgens Vriends nodig om dit dramatische getal omlaag te krijgen en duurzame kwaliteit te leveren. "Vergeleken met de VK en Europa zijn onze verliezen zeer hoog (18%). We kunnen blijven zoeken naar oorzaken zoals hoge luchtvochtigheid en temperaturen, maar we zouden gewoonweg niet zoveel fruit en potentiële inkomsten mogen mislopen," zegt hij.
Verspilling van fruit in winkels en huishoudens ligt in Azië vijf maal hoger dan in de VK. Uit onderzoek in Nederland door A.C. Nielsen Retail is gebleken dat het gebruik van SmartFresh 1-MCP het verlies met 25% reduceerde en de omzet tijdens een testperiode van 10 weken met 12% liet stijgen. Het onderzoek werd uitgevoerd in 24 Nederlandse supermarkten, waarvan de helft hun appelen van dezelfde rassen opsloegen met SmartFresh en de helft niet. In Thailand werd een dergelijke test uitgevoerd voor mango's. "Om behandeld en onbehandeld fruit te vergelijken, hebben we het percentage rot fruit tijdens een periode van 29 dagen gemeten onder omgevingstemperatuur. Binnen 20 dagen was 100% van het fruit rot en niet meer te verkopen. Na 29 dagen was dit het geval voor slechts 30% van het SmartFresh fruit. Na 15 dagen was 70% van het behandelde fruit er beter aan toe dan het onbehandelde. Dit bevestigt het idee dat het reduceren van verliezen de moeite waard is."