Uitstekende Nederlandse Elstar appels
De eerste Nederlandse nieuwe oogst Elstar is ondertussen ook weer in de afzetkanalen aangetroffen. Op een enkele uitzondering na was de rijpheid goed en de kwaliteit van de vruchten uitstekend. De appels hadden ruim voldoende rode kleur en kwaliteitsgebreken trof ik niet aan. Nederlandse Elstar zijn meestal net ietsjes hoger van model dan de Franse en mede hierdoor, maar zeker ook vanwege de uitstekende smaak, blijven de Nederlandse favoriet bij de afnemers.
De kwaliteit van de zomerappels varieerde van redelijk tot goed. De rijpheidsgraad van veel partijen was aan de hoge kant. Dergelijke partijen moeten snel worden afgezet, want wanneer deze te lang in het afzetkanaal verblijven, zullen de vruchten zacht worden en gebreken de kwaliteit negatief beïnvloeden.
Al met al is het nieuwe seizoen voor de Nederlandse appels goed van start gegaan. Het is nu zaak het hoge niveau vast te houden.
Bron: KCB