Volgens Fernando Cilloniz, CEO van adviesbureau Inform@cción, zal het Peruaanse areaal asperges de komende 10 jaar niet verder toenemen. Wel zal ongeveer 15.000 van de 25.000 hectare worden vernieuwd omdat de bodem is uitgeput.
"Vanwege de crisis in de aspergemarkt zullen we het areaal niet verder uitbreiden," laat Cilloniz weten. "Wel zal een flink deel ervan worden vervangen door nieuwe gronden in Casma en Barraca."
"We zullen het jaar afsluiten met een omzet van ongeveer 500 miljoen dollar. De prijs zal hoog blijven. Het is momenteel USD 2,2 per kilo en producenten moeten opschieten en met zaaien beginnen."
Bron: Agraria.pe
