Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Koerslijstmeer »

Euribor

Weer & verkeer

Voedselveiligheid

 

Italië: Macfrut lanceert nieuwe website voor fruit- en groenteshow
Een aantal dagen geleden lanceerde Macfrut, de groente- en fruitshow die van 26 tot 28 september in Cesena gehouden zal worden, haar nieuwe website. Opwww.macfrut.comkunnen bezoekers nuttige informatie vinden over de handelsbeurs, de evenementenkalender en nieuws van exposanten. De website, die in het..... 0 reacties

Importeurs van exotische groenten en fruit onder de loep
Nauwelijks mrl-overschrijdingen Europese groenten en fruit
Op groenten en fruit, die in de Nederlandse schappen liggen, zitten zeer weinig resten van schadelijke bestrijdingsmiddelen. Dit blijkt uit de ruim 8000 producten die de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft onderzocht in 2011 en 2010. Veel gekochte groenten en fruit zoals aardappelen,..... 0 reacties

De doelstellingen van het QUAFETY-project
Vers gesneden en verpakte groenten en fruit die op de markt worden verkocht, vormen een onderschat gevaar voor de volksgezondheid. Het is namelijk mogelijk dat er pathogene bacteriën in zitten, die ernstige ziekten kunnen veroorzaken. Een andere bijzonderheid van verse en kant en klare groenten en fruit, is..... 0 reacties

Chinese groentetelers besproeien kool met formaldehyde
Peking - Een nieuw levensmiddelschandaal in China: om kool langer houdbaar te maken voor transport hebben producenten de groente klaarblijkelijk met formaldehyde geconserveerd. Deze stof geldt als kankerverwekkend, kan zware allergieën veroorzaken en kan bij een hoge concentratie levensbedreigend zijn voor..... 0 reacties

Klik hier om je aan te melden voor de dagelijkse nieuwsbrief

Handboek voor Britse kiemgroententelers
In het Verenigd Koninkrijk is er een handboek met richtlijnen voor de productie van kiemgroenten uitgegeven dankzij een initiatief van het Fresh Produce Consortium in samenwerking met de Food Standards Agency. De ‘Guidance for food business operators on the hygienic sourcing, production and safe handling of..... 0 reacties

VS: Knoflook is beter dan antibiotica
Onderzoekers aan de Washington State University hebben ontdekt dat een bepaalde stof in knoflook veel effectiever - meer dan 100 maal effectiever - is dan twee veelvoorkomende vormen van antibiotica bij het bestrijden van de Campylobacter bacterie, een van de meest voorkomende oorzaken van darmziekten.De..... 0 reacties

Verslag van de eerste vergadering in Foggia, Italië
Europees QUAFETY-project officieel van start gegaan
Op 8-9 maart 2012 werd de eerste vergadering in Foggia (Italië) gehouden om de activiteiten van het EU-project, genaamd 'QUAFETY - Comprehensive Approach to Enhance Quality and Safety of Ready to Eat Fresh Products', te starten. Tijdens de vergadering werden alle aspecten van het operationele en..... 0 reacties

wijzigingen uit de BRC en IFS versies 6
Lezing voedselveiligheid op Foodtech 2012
Voedselveiligheid blijft één van de grootste aandachtspunten binnen de voedingsmiddelenindustrie. Ons voedsel moet veilig zijn en afnemers willen de garantie dat het kwaliteitssysteem van een leverancier voldoet aan bepaalde eisen. In 2012 zijn de aangescherpte eisen van de BRC en IFS versies 6 van kracht..... 0 reacties

Klik hier om je aan te melden voor de dagelijkse nieuwsbrief

Schimmel op asperges door verkeerde verpakking
München - Verkeerde verpakkingen kunnen bij asperges de groei van schimmels en ziekteverwekkers bevorderen. Een onderzoek van de Bayerische Fernsehen (BR) samen met wetenschappelijke instituten wees onlangs uit dat er bij verpakte producten uit de Duitse supermarkt sprake was van schimmelvorming, zo schrijft..... 0 reacties

Duitsland:
Minder resten gewasbeschermingsmiddelen op levensmiddelen
Berlijn - Het Duitse 'Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit' (BVL) heeft onlangs cijfers bekend gemaakt, die een positieve tendens tonen als het gaat om resten van gewasbeschermingsmiddelen op levensmiddelen. Duitse levensmiddelen overschrijden nauwelijks nog de strenge grenswaarden voor..... 0 reacties

"Veiligheid bij de verkoop van groente en fruit"
2de Duitse AGF-congress in Düsseldorf
FrischeSeminar, het onderwijsplatform van het 'Deutsche Fruchthandelsverband', organiseert op 16 mei 2012 een seminar met de titel 'Veiligheid bij de verkoop van groente en fruit - hoe kan analytisch laboratoriumonderzoek de fruithandel helpen?'. Het is het eerste seminar dat gegeven wordt in samenwerking..... 0 reacties

'aanpassingen zorgen dat keuringssystematiek makkelijker wordt'
Akkoord 'verbetering' Plantkeur
Het bedrijfsleven en het ministerie van EL&I hebben een voorlopig akkoord bereikt over aanpassing van de keuringssystematiek in Plantkeur. Volgens handelskoepel Frugi Venta betekent het voorlopige akkoord dat de Plantkeur aanpak voortgezet wordt en dat de import- en exportinspecties door de..... 0 reacties

Recall Italiaanse cherrytomaten Coop Denemarken
De Deense instantie voor levensmiddelcontrole vraagt de aandacht van consumenten voor de volgende mededeling: Onlangs werd er een hoge hoeveelheid van het gewasbeschermingsmiddel Procymidon aangetroffen op cherrytomaten, die per tros verkocht werden in Denemarken. Het herkomstland van de belaste tomaten is..... 0 reacties

telers helpen nieuwe markten te vinden
Eerste voedingsveiligheidsexpo in Vietnam
's Lands eerste festival dat gewijd is aan veilige groenten en fruit is geopend in de stad Cao Lanh in de provincie Dong Thap (Vietnam). Het doel van het festival is telers in de zuidelijke regio's te helpen nieuwe markten voor hun producten te vinden. Bij de openingsceremonie spreekt dr. Vo Mai,..... 0 reacties

donderdag 19 en 26 april om 20.25 uur, Nederland 3
KRO's Keuringsdienst van Waarde onderzoekt de EHEC-bacterie
De Keuringsdienst van Waarde pakt in twee uitzendingen (donderdag 19 en 26april, 20.25 uur, Nederland 3) uit over de EHEC-bacterie. In de uitzendingvan 19 april een reconstructie: eerst had de Nederlandse komkommer het gedaan,daarna kreeg de tomaat ervan langs en zelfs de kropsla werd genoemd.Uiteindelijk..... 1 reacties

gebruik gewasbeschermingsmiddelen daalt
"Duitse groenten steeds schoner"
Aardappelen, peren of wortelen die in Duitsland geteeld worden, bevatten steeds minder vaak een ontoelaatbare hoeveelheid resten van gewasbeschermingsmiddelen, zo blijkt uit een onderzoek van het Duitse 'Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit' (BVL). Slechts bij één procent van de..... 0 reacties

VS: Deltatraks enzym detectiekit geselecteerd als finalist
DeltaTRAK heeft aangekondigd dat zijn FlashCheck Real-Time Bacterial Enzyme Detection Kit geselecteerd is als finalist voor de United Fresh 2012 award. Fred Wu, directeur van DeltaTRAK: "Onze kits bevatten gemakkelijk te gebruiken gereedschappen die telers en verwerkers de mogelijkheid geven producten snel..... 0 reacties

VS: Hogedrukbehandeling voor besmette pepers
Amerikaanse onderzoekers van de Universiteit van Delaware hebben een behandeling ontwikkeld die het mogelijk maakt om salmonellabacteriën in hete pepers te doden. De onderzoekers hebben een techniek ontwikkeld, die met de inzet van een hoge druk behandeling salmonella doodt in de peper.Testen op een met..... 1 reacties

Egypte dreigt met vergelding voor Russische aardappelban
Egypte dreigt met tegenmaatregelen tegen Rusland tenzij het bereid is zijn verbod op de import van Egyptische aardappelen in te trekken. "Wij zullen niet machteloos toezien in deze onrechtvaardige situatie en zullen vergeldingsmaatregelen tegen Russische exportproducten nemen volgens het principe van..... 0 reacties

Chinees stuifmeel waarschijnlijke bron van kiwiziekte
Wetenschappers van de Otago University zeggen dat de kiwiziekte PSA vrijwel zeker uit China afkomstig is. Het werd hoogstwaarschijnlijk meegenomen door geïmporteerd Chinees stuifmeel.Een team van biochemici is er van overtuigd dat het in staat zal zijn de bron van de ziekte binnenkort te bevestigen. Dit na..... 0 reacties

"leren van EHEC-crisis"
Duitsland wil noodplan voor crises
De EHEC-crisis van 2011 heeft duidelijk gemaakt dat een gecoördineerde samenwerking tussen alle betrokken partijen, zowel in de deelstaten als landelijk, dringend nodig is om dergelijke bedreigingen voor de gezondheid van de bevolking snel in grip te krijgen. Ook de communicatie speelt daarbij een..... 0 reacties

Bundesrat: Controle-instanties worden zelf ook strenger gecontroleerd
De 'Bundesrat' heeft vrijdag besloten dat in de toekomst niet alleen de biologisch geproduceerde producten, maar ook de controle-autoriteiten zelf, streng gecontroleerd zullen gaan worden. "Door de beslissing van de Bundesrat is de weg vrij om de particuliere controle-instanties beter te gaan controleren...... 0 reacties

Test-Aankoop strijdt voor minder additieven op AGF
Momenteel is het gebruik van enkele bewaarmiddelen en coatings op vers fruit al toegelaten. Producenten gebruiken deze additieven, E901, E903, E904 en E905 om de bewaring van het fruit te verlengen, het fruit te beschermen en/of de rijping te vertragen. Dikwijls gaat het om fruit dat van ver komt (bv...... 0 reacties

Greenpeace: Minder gewasbeschermingsmiddelen in vers fruit
Hamburg - Bijna 80% van het conventioneel geteelde fruit en meer dan 55% van de groenten bevat resten van gewasbeschermingsmiddelen. Dat bleek uit een evaluatie van Greenpeace nadat 22.481 monsters tussen 2009 en 2010 geanalyseerd werden tijdens levensmiddelcontroles in de Duitse deelstaten. Ondanks dat er..... 0 reacties

"Kwaliteitscertificaten openen deuren"
DBS Agro QS gecertificeerd
Tholen - DBS Agro uit Sint-Katelijne-Waver viert dit jaar mei haar éénjarig bestaan. "We hebben het afgelopen jaar hard gewerkt aan diverse bedrijfszaken en mogen niet klagen over de groei", vertelt Victor Bernad, eigenaar van DBS Agro. "Op het gebied van kwaliteit zijn wij onlangs QS gecertificeerd." Veel..... 0 reacties

VK: Winkel Tesco gesloten wegens muizenplaag
Environmental Healt Inspectors hebben geconstateerd dat een Tesco vestiging in Londen een serieus "muizenprobleem" heeft. De inspecteurs vonden de knaagdierenplaag naar wat zij beschreven als "vieze omstandigheden". Ze hebben de winkel gesloten totdat hij grondig schoongemaakt is en de ongediertebestrijding..... 0 reacties

VK: Bacteriegroei afhankelijk van rijpheid
Nieuw onderzoek, dat gepresenteerd werd op de voorjaarsconferentie van de Society for General Microbiology's in Dublin, suggereert dat de rijpheid van fruit kan bepalen hoe bacteriën, die voedselvergiftiging veroorzaken, op het fruit groeien. De bevindingen zullen mogelijk leiden tot een nieuwe strategie en..... 0 reacties

Nitraat in sla: Invoering van maximaal toegestane waarden
Bonn - Vanaf 1 april gelden er wettelijk toegestane maximumwaarden voor het nitraatgehalte in rucola. Daarop wijst de Duitse consumentenvoorlichtingsdienst aid. Hierbij beroepen zij zich op een EU-verordening. Wie minder nitraat tot zich wil nemen, zou vollegrondsgroente en biologische producten moeten eten...... 0 reacties

Microbiologische monitoring nodig voor consumentenvertrouwen
"Microbiologische monitoring is noodzakelijk voor het consumentenvertrouwen”, zo stelde Taco Wijtzes van WFC Food Safety / WFC Analytics dinsdagmiddag 20 maart tijdens de jaarlijkse informatiebijeenkomst voor deelnemers van Stichting Food Compass. “Maar een goede risico-analyse is nodig om te kunnen bepalen..... 0 reacties

CVUA doet onderzoek naar restanten gewasbeschermingsmiddelen op fruit
Bij onderzoek naar resten van gewasbeschermingsmiddelen ligt het zwaartepunt over het algemeen op verse groenten en fruit voor de versmarkt als voor verdere verwerking. Verwerkte producten zoals diepvriesproducten, gedroogd fruit, conserven en sappen worden eveneens in grote mate geconsumeerd en worden..... 0 reacties