Voor zowel graan- als melkproducten moesten de consumenten 3% meer geld uitgeven. De ontwikkeling bij vlees en worst verliep daarentegen heel anders. Bij deze productgroep steeg het gemiddelde prijsniveau in augustus 2012 weliswaar met 1% ten opzichte van de voorgaande maand, maar in vergelijking met augustus 2011 zijn deze waren echter 6,6% goedkoper geworden. Vooral bij varkensvlees was de prijsdaling drastisch. Varkensvlees kostte de consumenten in augustus 18,5% minder dan twaalf maanden geleden.
Over de gehele periode van januari tot augustus genomen lag de algemene prijsstijging in China op gemiddeld 2,9%; levensmiddelen werden gemiddeld 5,9% duurder ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.