Uien promoten, dat kunnen ze in Georgia. Maar liefst 12 koks streden zaterdag 22 april om de Golden Onion, waarbij zij de jury moesten overtuigen van de lekkerste, creatiefste en verfijnde gerechten met uien uit Vidalia. Dit gebeurde tijdens het 35e Vidalia Onion Festival.
De jury stond dan ook voor een lastige keuze. Volgens juryvoorzitter Holly Chute waren er veel uitstekende gerechten en waren de verschillen maar flinterdun. "Ik hoop dat de chef-koks allemaal deze gerechten gaan toepassen, omdat ze alle ingrediënten van deze heerlijke uien laten proeven!"
Voor meer informatie:
Ingrid M. Varn
Vidalia Area CVB
vacvb@bellsouth.net
Tel: +1 912 538 8687
