Kleiner areaal en angst voor varkensgriep stuwt prijs omhoog
Chinese knoflookprijzen vijftien keer zo hoog als in maart
Tholen - De knoflookprijzen in China zijn gestegen naar een recordhoogte, omdat mensen het product zien als een mogelijke remedie tegen varkensgriep. De knoflookprijzen op de groothandelsmarkt in Peking zijn 15 keer zo hoog als in maart dit jaar en de prijs stijgt nog steeds. De China Daily meldde vorige week dat een middelbare school in de Oost-Chinese stad Hangzhou meer dan 400 kilo knoflook had ingekocht voor de lunch om de studenten gezond te houden.
China produceert normaal gesproken driekwart van het wereldwijde knoflook aanbod, maar het areaal is met maar liefst de helft gedaald als gevolg van de lage prijzen tijdens de financiële crisis vorig jaar. Deskundigen zeggen echter dat ondanks het kleinere areaal en de angst voor varkensgriep het nog niet uit te leggen is dat de prijzen zo gigantisch gestegen zijn.
De knoflooktelers in Californië zal dit overigens een worst zijn. Al jaren heeft de Amerikaanse knoflookmarkt het moeilijk om te concurreren tegen de goedkope Chinese knoflook. De huidige markt stelt hen dan ook erg tevreden.
Publicatiedatum: 27-11-2009
Auteur: Izak Heijboer
Copyright: www.agf.nl
© 2010 AGF Nederland BV. Alle rechten voorbehouden.