De meeste liefhebbers van dadels laten deze unieke gele Bahri dadels gedeeltelijk op natuurlijke wijze drogen om optimaal te kunnen genieten van de zoete karamelsmaak. In augustus kwamen de bomen in bloei en het fruit kon van januari tot maart worden geplukt. Charles legt uit dat de oogst in 2018 weliswaar klein was maar dat de dadels van uitmuntende kwaliteit waren. "We zijn trots op onze oogst en de technische vooruitgang die we hebben geboekt omdat we geen ervaring hebben met de dadelteelt. Dit geldt ook voor het verpakken en verwerken. Ons team heeft in de loop der jaren enorm veel ervaring opgedaan en is er op getraind om het optimale uit de oogst te halen. Dankzij hun harde werken hebben wij deze geweldige oogst binnen weten te halen."
Desert Fruit werd in 2005 opgericht. De eerste dadelpalmen werden in 2006 aangeplant en het bedrijf is één van de weinige dadeltelers op het zuidelijk halfrond. Desert Fruit heeft 22.000 dadelpalmen van verschillende leeftijden. Wanneer deze volledig productief zijn dan zal het bedrijf in totaal naar verwachting ruim 3.000 ton dadels van exportkwaliteit kunnen oogsten. Desert Fruit Namibia is het enige bedrijf dat speciale rassen zoals Zamli, Khallas en Bahri teelt en vermarkt op het zuidelijk halfrond. Het bedrijf heeft in totaal 450 mensen in dienst, waaronder vaste krachten en seizoensarbeiders.
Voor meer informatie:
Seth Holmes
Desert Fruit Namibia
Tel: +27 54 030 0014
Email: seth@desertfruit.net
http://www.desertfruit.com.na