"„Continu nieuwe teeltproeven in Zwitserland"

De eerste producten uit Zwitserse teelt zijn al op de markt gebracht. Pas over drie weken gaat het echter werkelijk van start met de tomaten uit verwarmde teelt. "We houden ons voortdurend bezig met proefteelt: dat wil zeggen dat we de variëteiten die we reeds succesvol in Spanje geteeld hebben, ook hier in Zwitserland proberen te telen. Monterosa is daar een voorbeeld van: deze mengeling tussen vleestomaat en Coeur de Boeuf laat zich echter niet zo eenvoudig cultiveren. In de winter ging het heel goed in de Spaanse teelt en daarom hebben we de Monterosa ook in onze Zwitserse kassen geplant'', vertelt Christian.

Een ander ras dat men wellicht toekomstig ook in de Zwitserse teelt aantreft, is de Adora. Deze vleestomaat, die intensief van smaak is, wordt momenteel alleen nog maar in Spanje geteeld en wordt bijzonder positief ontvangen. Datzelfde geldt voor de zogenaamde Ramiro-paprika, een rode variëteit die het hele jaar door met herkomst uit Spanje wordt aangeboden. Christian: "Dit ras wordt weliswaar ook bij ons in Zwitserland geplant, maar de teelt is relatief duur. Vooral in de zomer zijn er onder andere Nederlandse producten verkrijgbaar die tegen zeer gunstige prijzen verkocht worden. Daarvoor kunnen we onze premiumproducten echter niet aanbieden en in tegenstelling tot andere productgroepen bestaat er bij paprika ook geen grensbescherming.''

Aanvragen uit buurlanden worden eveneens door de relatief hoge prijzen verhinderd. Maar de consumenten in Duitstalig Zwitserland zijn momenteel grotendeels bekend met de kwalitatief hoogwaardige producten uit eigen land. "Snackkomkommers zijn momenteel heel populair bij onze klanten, net als de unieke vingeraubergines. Deze aubergines bieden we inmiddels eveneens 12 maanden per jaar op de markt aan en telen we normaal gesproken vanaf mei tot begin oktober in Zwitserland.''

Adèle Royal is een in 2011 gelanceerd premiummerk van EO Keller en werd vernoemd naar de moeder van de eigenaar. Inmiddels omvat het assortiment komkommers, paprika's, tomaten, aubergines en abrikozen. De Zwitserse productie vindt op twee vestigingen plaats met een totaal areaal van circa 20.000 m2. De exclusieve distributeur EO Keller verkoopt de producten aan supermarkten (Coop & Migros) en de gastronomie, evenals als losse producten aan weekmarkthandelaren. Het bio-aandeel van het aanbod groeit voortdurend en omvat momenteel circa 10 procent van de totale teelt.

Verdere informatie: