Gele dragonfruit uit Ecuador voor brede publiek geschikbaar

Ecuador exporteert pas sinds een jaar geel dragonfruit naar de Verenigde Staten. De eerste volumes werden aan de het einde van de zomer naar de Amerikaanse markt geëxporteerd. Dit Ecuadoraanse ras heeft een brix tussen de 21 tot 23. De brix van rode dragonfruitrassen ligt rond de 13 tot 14. 

De grootste aanvoer naar de Verenigde Staten bestond tot nu toe uit rood dragonfruit maar daar zou volgens Enrique Garcia van It's Montse Fruits weleens verandering in kunnen komen. "Van oudsher leveren we rood dragonfruit met rood of wit vruchtvlees maar dit ras is nieuw hier op de markt," vertelt hij. Het fruit wordt naar It's Montse Fruits verladen via een bedrijf in Homestead in Florida. Het fruit is jaarrond verkrijgbaar met slechts twee tot drie korte onderbrekingen per kalenderjaar. 

Dragonfruit is een populaire fruitsoort op de Aziatische markt. De gele variant valt echter bij iedereen die hem proeft meteen in de smaak dankzij zijn heerlijk zoete smaak. "Daarom is dit ras ook duurder," vervolgt Garcia. "Telkens als je een premium product aan kan bieden, is er een kans om je inkomsten te verhogen. Zodra het fruit populairder wordt, zullen meer mensen het gaan telen en dalen de prijzen weer. Een doos van 4,5 kilo wordt in Texas momenteel verkocht voor €29. Garcia verwacht dat meer Ecuadoraanse telers zich volgend jaar op de teelt van geel dragonfruit toe zullen gaan leggen. 

Sinds zijn bedrijf zes maanden geleden startte met het dragonfruitprogramma, hebben er een aantal opvallende veranderingen plaats gevonden. "In het begin was het fruit meer een product voor fijnproevers dat telers in dozen van 2,5 kilo aanboden. Vervolgens schakelden zij vanwege de groeiende populariteit van het fruit over op dozen van 4,5 kilo. "Ik denk dat de afzet van geel dragonfruit over twee à drie jaar die van regulier dragonfruit voorbij zal streven," aldus Garcia.