Willem van Oranje-aardappelen

De aardappel, een van oorsprong Zuid-Amerikaans product is sinds de 16e eeuw een basisvoedingsmiddel. In Nederland, Duitsland en België wordt de aardappel (nog) gezien als een maaltijddrager, in andere Europese landen als een groentesoort. Er zijn ontelbaren rassen ontwikkeld met diverse kook en smaakeigenschappen. De vraag naar houdbare en vooral smaakvolle rassen is er nog steeds, er worden nog rassen geteeld met regionale eigenschappen.

Willem v Oranje is zo'n regionale specialiteit, na een lange periode van veredelen is het ras Willem v Oranje speciaal geteeld voor Willem Dijk AGF BV uit Enschede. Willem v Oranje is een kruising van Bildtstar en Romania. Het is een vrij vastkokende alleskunner, koken, bakken, pureren en frituren horen bij deze aardappel met een iets wat romige smaak en Oranje kleur. Het pootgoed en product wordt milieuvriendelijk op de zuiderzeebodem geteeld en het verpakken en verwerken wordt op de 'Prins Willem Alexander Hoeve' in Dronten uitgevoerd door de firma Flevostar Potato.