Hoewel IlanTot Strawberry Farm inmiddels ook op kleine schaal frambozen verbouwt, beperkt Wilko Fruit zich in elk geval dit jaar nog tot de aardbeien. "En dat gaat al enkele jaren naar volle tevredenheid", vertelt Wout. "Het zijn probleemloze aardbeien. Men teelt de variëteiten Rotami, Tamar en Roky en die smaakaardbeien vinden bij onze klanten gretig aftrek. De koelketen op deze farm start binnen 20 minuten vanaf het verzamelen op het veld tot de levering per eigen koelwagen naar de koelruimtes op Addis Abeba Airport. Ondanks de afstand zijn deze aardbeien binnen 24 uur bij ons in het magazijn, daarmee zijn ze nog verser dan het Spaanse product. De belangrijkste afnemers van de Ethiopische aardbeien zijn de supermarkten en de betere groentenspecialisten."
"We zijn trots op de impact van dit teeltbedrijf op de lokale gemeenschap", vertelt Wout van Es. "IlanTot Strawberry Farm telt meer dan 550 werknemers (meestal vrouwen) en naast de eigenaar die uit Israël komt, bestaat al het teeltpersoneel, de arbeiders en managers uit 100% lokale Ethiopiërs. De medewerkers krijgen gratis toegang tot het drinkwater op de farm en in de nabijgelegen school. Daarbij krijgen de medewerkers Engelse les en levert het bedrijf energie door de plaatselijke kerk met de bedrijfsgenerator te verbinden."
De farm is de afgelopen 8 jaar al zowel BRC- als GlobalGAP-gecertificeerd en bezit ook het sociale SMETA-certificaat. Wout ziet veel potentie in de Ethiopische aardbeien. "Ethiopië biedt fantastische klimaatomstandigheden voor jaarrond teelt. Het bedrijf bevindt zich op 1800 meter boven zeeniveau met 12 uur Ethiopische zon per dag en een gemiddelde temperatuur van 22 tot 28 graden Celsius het hele jaar door. Daarnaast heeft men de afgelopen jaren veel aandacht besteed aan de verpakkings-, sorteer- en presentatiemogelijkheden."
Voor meer informatie:
Wout van Es
Wilko Fruit
IABC Nr.5212
4814 RA Breda
Tel. +31 (0)76 524 44 56
Fax: +31 (0)76 5244469
wout@wilkofruit.com
www.wilkofruit.com