"Duitse vraag naar munt stijgt"

Naar eigen zeggen is Johannes Adams op dit moment één van de weinigen in Duitsland die nog munt uit eigen teelt aanbiedt. Hij mag dus niet klagen, bevestigt hij, hoewel het zomerseizoen niet zo tevredenstellend was. Johannes: "Het voorjaar was nog oké, maar daarna volgden een hitteperiode en een koude zomer met veel regen. Daardoor zijn veel gewassen kapot gegaan en hebben we veel minder verkocht dan in het afgelopen jaar, slechts ongeveer 50 procent.''

De derde generatie van het familiebedrijf is 30 jaar geleden compleet overgestapt op de kruidenteelt op 14 hectare. De vraag naar kruiden is sindsdien in z'n algemeenheid geleidelijk aan gestegen, maar in de afgelopen 2-3 jaar is de stijging van de vraag zeer opvallend. Vooral munt is momenteel zeer gewild. Johannes: "We bieden zowel het losse product alsook bundels en gesneden producten van 15 tot 200 gram aan. We leveren aan producenten, weekmarkthandelaren, gastronomiebedrijven maar ook aan de retailsector.''

Naast de hardloper munt heeft het bedrijf ook koriander, salie und rozemarijn in het assortiment. "Rond kerst hebben we natuurlijk een week waarin de zaken zeer goed gaan aangezien de mensen dan zelf koken.'' De kruidentrend gaat volgens de handelaar echter verder dan kerst. "Er is een constante vraag. Binnenkort raken onze eigen voorraden op en nemen we kruiden af van onze partnerbedrijven.''