13 oktober, Almere
"Food en tech, onlosmakelijk met elkaar verbonden"
De technologische ontwikkelingen in de voedselproducerende- en verwerkende sector gaan steeds sneller. GPS schoffelen is inmiddels de standaard bij veel agrariërs, onkruidwieders die door middel van een groeiende database bepalen of het desbetreffende plantje daar wel of niet thuishoort behoren tot de nieuwe ontwikkelingen. In de toekomst rijden er zelfs autonome trekkers rond. Ook de ontwikkelingen in de voedselproductie gaan snel: door middel van de 'Internet of Things', wereldwijd beschikbare data wordt voorspeld waar in het productieproces er fouten gaan worden gemaakt. Tijd en geld blijven hierdoor bespaart. Ook in de retail verschijnen steeds meer data-based technologieën voor bijvoorbeeld efficiënt voorraadbeheer. Dan nog niet te spreken over de grote invloed van Blockchain, een transparant tracingsysteem op voedselveiligheid. Technologie en voeding zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden.
Wat betekenen deze ontwikkelingen voor jou, als ondernemer? Hoe kun jij de 'Internet of Things' inzetten? Waar lopen andere ondernemers tegenaan? Wat kun je met big data? Op 13 oktober gaan we hierover met elkaar over in gesprek.
Sluit je aan door je gratis aan te melden via Eventbrite: https://
www.eventbrite.nl/e/tickets-food-tech-meetup-37598313568