Onderzoekers in de Verenigde Staten hebben naar aanleiding van een reeks experimenten geconcludeerd dat een van de meest essentiële voedingsmiddelen bananen zijn. Ze zouden zeer goed zijn voor de gezondheid.
"Voor degenen die op dieet zijn of een actieve levensstijl hebben zijn bananen erg belangrijk: Ze zijn een relatief caloriearme bron van voedingsstoffen, bieden voor een paar uur verzadiging en bevorderen de aanmaak van endorfines die een gevoel van plezier en een stroom van energie veroorzaken," volgens de wetenschappers.
Bananen zijn rijk aan vezels en vitaminen, vooral Vitamine B, die het glucosegehalte in het bloed reguleert. Bananen bevatten ook caroteen; goed voor je haar, nagels en huid. Verder wordt de combinatie caroteen en Vitamine B in dit fruit geacht een krachtige samenstelling te zijn met een preventieve werking tegen kanker. Tenslotte schijnen bananen vrouwen tegen hoofdpijn en migraines te kunnen beschermen en helpen ze ook tegen slapeloosheid.