Cursus Koeling en Product Kwaliteit Fruit

Wageningen UR en de NFO organiseren dit jaar weer de cursus Koeling en product kwaliteit hardfruit. De cursus begint volgende week op 19 april en vervolgens op 26 april in de namiddag, op 3 mei zijn er 2 dagdelen: dit is een middag en avonddeel (excursie). Vooralsnog wordt eerste cursusmiddag gehouden bij WPR Fruit in Randwijk en de tweede dag in Wageningen.

De cursus is bedoeld voor fruittelers en medewerkers, maar ook handelsbedrijven, veilingen, koelbedrijven, adviesbureaus, installateurs koeltechniek, et cetera. In de cursus wordt ingegaan op productkwaliteit, bewaarziekten, vruchtrot, koeltechniek, benodigde koelcapaciteit, cellenbouw en ULO bewaring. Maar ook de dagelijkse omgang zoals inkoelen, bewaarcondities, 1-MCP toepassing, controles en veiligheid. De cursus wordt gegeven door vakspecialisten van Wageningen UR. Kosten bedragen 475 euro exclusief BTW.

Er zijn op dit moment nog enkele plaatsen vrij.

Voor aanmelden of meer informatie:

Marielle Mulder
mmulder@nfofruit.nl
M: 06 57643458

Alex van Schaik
alex.vanschaik@wur.nl
M: 06 51246295

Frank van de Geijn
frank.vandegeijn@wur.nl
M: 0317 481318