Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Professor Lieven Annemans UGent:

"Belgen kunnen 1,3 miljard in 20 jaar besparen met plantaardig dieet"

Wanneer 10 procent van de Belgische volwassenen overschakelt naar een meer plantaardig dieet, kan de Belgische overheid in 20 jaar tijd bijna 1,3 miljard euro uitsparen. Dat zei professor Lieven Annemans, gezondheidseconoom aan de UGent op een symposium voor het 20-jarige bestaan van de Alpro Foundation. Hij bepleitte er een dieet dat voor minimum twee derde uit plantaardige producten bestaat.

Zijn bevindingen baseert de professor op bestaande wetenschappelijke literatuur, die Annemans nam die onder de loep nam. Hij liet daar twee scenario's op los: of de mensen blijven eten hoe ze nu eten of ze schakelen over naar een plantaardiger dieet, zoals bijvoorbeeld het mediterrane eetpatroon. Dat laatste komt per duizend mensen op 20 jaar tijd uit op een winst van 200 gezonde levensjaren. Geëxtrapoleerd naar de volledige volwassen Belgische bevolking is dat 160.000 jaar winst, omgerekend 1,3 miljard euro aan besparingen.

Bron: Belga