Cursus koeling en productkwaliteit hardfruit

Ook dit jaar organiseren NFO en WUR de cursus Koeling en productkwaliteit hardfruit. De cursusdata zijn 19 en 26 april en 3 mei. De cursus op 3 mei betreft 2 dagdelen: een middag- en een avonddeel (excursie). Vooralsnog houden de organisatoren de eerste cursusdag bij WPR Fruit in Randwijk en de tweede dag in Wageningen (adressen volgen nog). De cursus is bedoeld voor fruittelers en medewerkers, maar ook handelsbedrijven, veilingen, koelbedrijven, adviesbureaus, installateurs koeltechniek zijn welkom.

Cursusonderwerpen zijn: productkwaliteit, koeltechniek, benodigde koelcapaciteit, koelcellenbouw en ULO-bewaring. Ook de dagelijkse onderwerpen, zoals inkoelen, bewaarcondities, 1-MCP-toepassing, controles en veiligheid komen aan bod. Vakspecialisten van Wageningen UR geven de cursus. Zie www.fruitacademie.nl voor meer informatie en kosten.

Voor meer informatie:
NFO
Mariëlle Mulder
M: +31 (0)6–57643458
mmulder@nfofruit.nl
www.nfofruit.nl

Wageningen UR
Alex van Schaik
M: +31 (0)6–51246295
alex.vanschaik@wur.nl
www.wur.nl