"Hoewel jackfruit tamelijk nieuw is op de Amerikaanse en Mexicaanse markt, stijgt de vraag nu steeds meer consumenten deze bijzondere exotische vrucht leren waarderen," legt Gerardo Gutierrez uit, business developer bij de Mexicaanse Cabello Group.
Het bedrijf startte 15 jaar geleden met de teelt in Nayarit en sinds 8 jaar teelt het ook jackfruit in Chiapas. Het product is dus betrekkelijk nieuw op de Mexicaanse markt. Momenteel is Cabello de enige jackfruitproducent in het zuiden van het land en binnenkort zal het bedrijf als eerste een GlobalGAP certificering ontvangen voor zijn jackfruitplantages en verwerkingsfaciliteiten.
Hoewel Azië de grootste producent van deze fruitsoort is, ondervindt Cabello tot op heden geen concurrentie vanuit deze hoek. Dit komt omdat Cabello zich vooral richt op de binnenlandse (goed voor 1% tot 15% van de productie) en op de Amerikaanse markt, waar het overige volume afgezet wordt.
Voor meer informatie:
Gerardo Gutiérrez
Cabello Group
Telf.: +52 956 257 3685