"Consumenten kiezen steeds vaker voor bio"
"De vraag is groot. Consumenten kiezen steeds vaker voor biologische producten van Reichenau, want de regionale herkomst wordt steeds belangrijker voor hen. Ze waarderen de korte transport- en verkoopafstanden van de biologische producten uit hun eigen regio en willen met hun koopgedrag ook het voortbestaan van de lokale telers veilig stellen."
Foto: Reichenau
"Reichenau-Gemüse is op het gebied van biologisch één van de vooraanstaande telersorganisaties in Duitsland. Reeds een kwart van de omzet wordt met biologische groenten behaald, aldus de directeur van de coöperatie Johannes Bliestle. "Hier zijn we trots op en het aandeel zal door verdere projecten ook in de toekomst verder stijgen."