Eetgedrag kinderen beïnvloedt gedrag ouders

Omdat slechte voedingsgewoonten in de vroege kindertijd slechte voedingsgewoonten in volwassenheid voorspellen, is kieskeurig eten zorgelijk. Een kieskeurig kind wil geen nieuwe of specifieke voedingsmiddelen eten, wat op den duur kan leiden tot een gebrek aan essentiële voedingsstoffen. Daarom is er bij deze kinderen verhoogd risico op ondergewicht, of, als ze compenseren met ongezonde snacks, op overgewicht.

Onderzoek van pedagoge Monica Walhout laat zien dat minder goede ouderschapsvaardigheden niet een risico zijn voor kieskeurig eten, maar eerder een gevolg ervan zijn. Vanwege hun ongerustheid en zorgen over de gezondheid van het kind letten ze niet meer goed op de signalen van het kind als het bijvoorbeeld aangeeft dat het genoeg heeft. Dit heeft tot gevolg dat er kans is op onder- of overgewicht.

Walhout heeft de Unilever Research Prijs 2016 gekregen voor dit onderzoek. Ze voltooide de Master Child and Family Studies van de opleiding Pedagogische Wetenschappen cum laude.

Bron Erasmus Universiteit Rotterdam