"Zandui kan niet tippen aan klei-ui"
Kalkrijke zeeklei
Volgens de marktkenner van Frugi Venta is met name kalkrijke zeeklei geschikt voor de teelt van zaaiuien. Hij schat het totaal beschikbare areaal met geschikte grond in Nederland op zo'n 300.000 hectare.
'De uienteelt is een dure teelt, waarvoor we alleen de beste gronden moeten gebruiken', vindt Gunter. 'Qua teeltpotentie zit Nederland uitgaande van een teeltrotatie van 1-op-8 bijna aan zijn limiet.'
Voor de voeten lopen
In de handel en met name in de export kan een partij slechte uien de Nederlandse uiensector volgens Gunter behoorlijk voor de voeten lopen. 'Daarom ben ik er geen voorstander van om meer uien te gaan telen op de zandgronden.'
Bron: Nieuweoogst.nu