Klik hier voor fotoreportage
Uniek in Duitsland
"In het verleden is de markt gebouwd door de stad als onderdeel van de publieke diensten", legt Wilmer uit. De markt werd in het begin onderhouden door de overheid. "In 1976 was de Dortmund groothandelsmarkt een van de eerste markten die werd geprivatiseerd. Het eigendom van de markt ging van de overheid naar private bedrijven, die een coöperatie vormden onder de naam Großmarkt Dortmund eG".
Prijsvechters laten sporen na
De markt en haar klanten zijn veranderd over de jaren. "Klanten komen minder regelmatig de markt bezoeken en er wordt vaker direct aan de klant geleverd. Daarbij merken we dat de marktstructuur verandert door prijsvechters, die steeds actiever worden. In de laatste tien jaar zijn onze zaken afgenomen, al lijkt deze afname te zijn gestabiliseerd in de afgelopen 2 tot 3 jaar. Er wordt wel steeds vaker geleverd aan restaurants en andere culinaire klanten".
Hoge bezettingsgraad
De groothandelsmarkt is momenteel vol bezet. Er bevinden zich 28 bedrijven op een oppervlakte van 32.000 vierkante meter. "Onze capaciteit is groot en momenteel zijn we helemaal vol. Als er een plek vrijkomt, wordt die altijd snel gevuld. Wij zoeken vooral naar bedrijven die hier langere tijd willen blijven. Het is moeilijker te overleven op de markt dan een aantal jaar geleden en bedrijven zonder de juiste contacten en ervaring zullen niet lang overleven".
"Wij ontvangen klanten van buiten het Ruhrgebied, het Münsterland, Sauerland, Siegerland en Westfalia. Buiten ons zijn er in het Ruhrgebied ook markten in Essen en Duisburg".
De markt is open van maandag tot zaterdag van 3 tot 11 uur 's ochtends.
Voor meer informatie:
Ingo Wilmer
Geschäftsführer
Großmarkt Dortmund eG
Heiliger Weg 60, 44135 Dortmund
Tel: +49 (0)231 522 143
info@grossmarkt-dortmund.de
www.grossmarkt-dortmund.de