"Ook om tien uur 's avonds kun je nog een bakje asperges trekken"
Aspergeteler introduceert asperge-automaat

Tholen - Een automaat waar je de asperges zo uit de muur haalt. Bij Aspergekwekerij Verhoeven in Cromvoirt zijn ze druk bezig met de operationalisering van de automaat. Deze maand nog zal de asperge-automaat in gebruik worden genomen. Erik Verhoeven van Aspergekwekerij Verhoeven vertelt dat hij een soortgelijke machine zag bij een iemand die er aarbeien mee verkocht. Voor het witte goud bleek de standaard automaat echter niet geschikt, aangezien de asperges zo'n 22 centimeter lang zijn. Er moest dus een gekoelde machine op maat gemaakt worden. "De bakken zijn breder voor de asperges, en enkele nóg bredere bakken om bijvoorbeeld geschenkpakketten in te verkopen", aldus Erik Verhoeven.



In de machine zullen twee soorten asperges verkrijgbaar zijn. Allereerst de geschilde asperges. "Deze zijn een week tot 10 dagen houdbaar, terwijl de ongeschilde asperges slechts enkele dagen houdbaar zijn", aldus Erik Verhoeven. Daarnaast zullen er kant-en-klare asperges voor in de magnetron verkrijgbaar zijn, die aangeboden worden met een sausje. Aspergekwekerij Verhoeven doet dit allemaal zelf. "Helemaal volgens ons recept", zegt Verhoeven. Hij vertelt dat de prijzen voor het witte goud uit de muur zullen wisselen. "Die wordt meestal bepaald naar aanleiding van het aanbod". Aspergekwekerij Verhoeven heeft overigens al sinds 1 maart asperges, uit de kas welteverstaan.

De machine is inmiddels geplaatst in het frame, waar de laatste hand aan de machine wordt gelegd. Er komen nog deurtjes voor en een afdakje, en ook niet te vergeten, een rolluik tegen vandalisme. Het rolluik gaat om twaalf uur 's nachts omlaag en om zes uur in de ochtend weer omhoog. Op elk moment van de dag kunnen de klanten nu een bakje asperges komen trekken. Natuurlijk kan iedereen ook nog gewoon in de winkel terecht. Naast de groente worden hier ook aspergecadeaupaketten en aspergeservies verkocht.


Voor meer informatie:

Erik Verhoeven
St. Lambertusstraat 77
5266 AD Cromvoirt
Tel: 0411-641845
Fax: 0411-641506
www.asperges-verhoeven.nl
E-mail

Publicatiedatum: 11-4-2008
Auteur: Colinda Smits
Copyright: www.agf.nl

 


Ook onze agf-nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier



 

Ander nieuws uit deze sector:

9-2-2010 Pitloze aubergines uit Frankrijk
2-2-2010 Komkommerareaal Mechelse Veilingen stijgt met 46%
29-1-2010 "De glastuinbouwsector moet weer vlees op de botten krijgen"
27-1-2010 Gronddatabank voor vollegrondstelers
25-1-2010 Israël: Agrexco: verkoop zeekraal ook in supermarkt
25-1-2010 Definitieve Duitse groentenoogstraming 2009 gepubliceerd
25-1-2010 Boeren kansrijk op snel groeiende markt van etnisch voedsel
22-1-2010 Geen weerschade aan gewassen Bretagne
21-1-2010 Bloemkoolvelden in Sevilla omgeploegd na regen en vorst
21-1-2010 Argentinië: Groenten- en fruitproductie in Esquina voor 80% verwoest
21-1-2010 Beieren: grotere vollegrondsgroentenoogst in 2009
20-1-2010 Azië veroveren met de roze tomaat
19-1-2010 Marokko: gunstige pachtprijzen voor buitenlandse investeerders
19-1-2010 Proeven van genetisch gemanipuleerde aubergines en aardappelen
18-1-2010 Italië: Ondanks noodweer normale productie radicchio bij Geofur
18-1-2010 Politieke partijen over Westlandse glastuinbouw
18-1-2010 Eerste belichte, groene paprika's bij 4Evergreen
15-1-2010 Valstar Holland heeft eerste Hollandse groene pepers
15-1-2010 Stormschade Portugese teelt
15-1-2010 Zeraïm presenteert nieuwe paprikarassen in Almeria


 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *

 



Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand