Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »

Euribor

Weer & verkeer




Gezondheid

VK: regering verantwoordelijk voor daling fruitconsumptie
De belangrijkste oppositiepartij in het Verenigd Koninkrijk heeft opgeroepen tot dringende aandacht voor de groente- en fruitconsumptie onder huishoudens met lagere inkomens. Dit in het kielzog van de nieuwe cijfers, waaruit is gebleken dat de consumptie van verse producten in de lagere inkomensgroepen..... 0 reacties

Zweedse onderzoekers:
"Bladgroenten en noten verkleinen kans op beroerte"
Mensen die meer voeding eten dat rijk is aan het mineraal magnesium lijken hun kans op een beroerte te verminderen. Dat blijkt uit een studie van het Karolinska Instituut in Zweden. Het verband tussen magnesium in de voeding en de kans op een beroerte was het duidelijkst bij ischemische beroertes. Deze..... 0 reacties


consumenten enthousiast
ThankYouNature op de Gezondheidsbeurs
De Nationale Gezondheidsbeurs heeft dit jaar ruim 25.000 bezoekers getrokken. Op de beurs kwamen bezoekers van alles te weten op het gebied van gezondheid en een gezonde leefstijl. ThankYouNature was hier aanwezig om bezoekers te informeren over de gezonde werking van verse groenten en fruit. Het was voor..... 0 reacties

Luteoline uit agf blokkeert kankercellen
Uit onderzoek van de Universiteit van Hallym uitZuid-Koreablijkt dat het anti-oxidant luteoline, die in veel groente en fruit voorkomt, preventief helpt tegen hetverspreiden van darmkanker. Het onderzoek wijst erop dat luteoline de kankercellen blokkeert en zo voorkomt dat de ziekte zich verspreidt...... 0 reacties

Poging Britse firma gember te patenteren verijdeld
Tholen - India heeft een poging van een Brits farmaceutisch bedrijf verijdeld om een patentclaim te leggenop het gebruik van gember voor de behandeling van verkoudheid.Terwijl de Indiërs al generaties lang hun huismiddeltjes zoals 'adrak chai' drinken, heeft Nicholas John Larkins uitLondon op 16 maart 2006..... 0 reacties

Klik hier om je aan te melden voor de dagelijkse nieuwsbrief

Connexxion kijkt voor mogelijkheden gezonde snacks
Voedingscentrum niet eens met snoepautomaten Connexxion
Busmaatschappij Connexxion is een proef begonnen, waarbij ze in vijftig bussen een snoepautomaat hebben geplaatst. Het Voedingscentrum promoot echter al jaren dat de gezonde keuze makkelijk gemaakt moet worden. Met zo’n extra moment van verleiding tot snacken, lijkt gezond eten alleen maar lastiger te..... 0 reacties

Amaro verrast scholieren met spruitenspektakel
Leerlingen van het Hervion College in Den Bosch werden afgelopen vrijdag verrast door culinair piraat Amaro. In zijn legertruck met oven(!) stormde hij het schoolplein op om de kookles over te nemen. In het kader van de campagne Green Balls of Fire bereidde hij samen met de leerlingen een paar spannende..... 0 reacties

Alligatorpeper goed voor diabetici
De alligatorpeperplant is goed voor diabetes omdat deze het suikergehalte controleert en beschermt tegen blindheid en amputatie. Alligatorpeper wordt al lang gebruikt en ui recent onderzoek is gebleken dat deze een suikerverlagend effect heeft. Het onderzoek is gedaan met ratten. Enkele kregen alligatorpeper..... 1 reacties

Bananenchips bevatten 30% minder vet dan traditionele aardappelchips
Turbana moedigt consumptie alternatieve snacks aan
Volgens de Calorie Control Council zullen Amerikanen op de dag van de Big Game 11,2 miljoen pond aardappelchips eten. Turbana, toonaangevend leverancier van bananenchips met verschillende smaken, moedigt Amerikanen aan dit jaar gezondere alternatieven te kiezen. Turbana bananenchips zijn vrij van..... 0 reacties

Mediterraan dieet halveert kans op Parkinson
Het volgen van een mediterraan dieet, wat rijk is aan groenten, fruit en vis kan het risico op het krijgen van de ziekte van Parkinson bijna met de helft doen afnemen (46%). Dit blijkt uit een nieuw onderzoek. De bevindingen zijn gepubliceerd in het European Journal of Neurology. Uit eerdere studies bleek al..... 0 reacties


Nieuw paddenstoelproduct ondersteunt het immuunsysteem
Vorig jaar introduceerde Scelta Ceuticals , een zusterbedrijf van Scelta Mushrooms, haar eerste innovatie op de voedselingrediëntenbeurs in Parijs. Het Nederlandse bedrijf introduceerde een uit paddenstoel afgeleid product dat de gezondheid van mens en dier verbetert: Murill genaamd. Het product, in wezen..... 0 reacties

Tomaten zitten vol antioxidanten
Welke producten móet je in de kast hebben liggen, wil je een gezonde levensstijl aanhangen? Welk voedsel is goed voor je hart, je bloedvaten, lichaam en geest? Vrouw.nl/Telegraaf neemt elke week een superproduct onder de loep. Deze week: tomaten.Nederland is het land van de tomaten. Op Mexico na zijn we met..... 0 reacties

Amaro geeft kookles
Spruitenspektakel voor scholieren
Spruiten en scholieren gaan niet altijd samen. Vrijdag 20 januari bezoekt culinair piraat Amaro het Hervion College in Den Bosch om daar verandering in te brengen. In het kader van de campagne Green Balls of Fire verzorgt hij op zeer verrassende wijze een kookles met in de hoofdrol: spruitjes! Amaro gaat met..... 0 reacties

Klik hier om je aan te melden voor de dagelijkse nieuwsbrief

Europeanen eten te weinig groenten en fruit
Een groot deel van de Europeanen eet te weinig groente en fruit. Dat bleek uit een onderzoek van de Europese raad voor voedingsinformatie (EUFIC). De wereldgezondheidsorganisatie WHO raadt aan om meer dan 400 gram groente en fruit per persoon per dag te eten. In meer dan de helft van de Europese landen wordt..... 0 reacties



en zijn bereid daar meer voor te betalen
Meer consumenten willen gezonder eten
Meer consumenten willen gezonder eten en zijn bereid daar meer voor te betalen.Steeds meer Nederlanders willen hun eetpatroon verbeteren: 41% wil gezonder eten, onder andere door meer/vaker fruit eten. Tegelijk vindt 43% van de consumenten het moeilijk om dat voor elkaar te krijgen. Bijna driekwart van de..... 0 reacties

Meer dan genoeg groenten voor Venus Williams
Verenigde Staten – Venus Williams heeft haar dieet veranderd naar aanleiding van de auto-immuunziekte die er dit jaar voor zorgde dat ze niet kon meespelen in de US Open. Williams hoopt dat deze nieuwe benadering er voor zorgt dat ze binnen de kortste keren weer aan de top van het vrouwentennis staat.'Ik heb..... 0 reacties

Ik Kies Bewust-logo wordt 'het Vinkje'
Het Ik Kies Bewust-logo heet voortaan 'het Vinkje'. Het Vinkje is het voedselkeuzelogo dat is ontstaan door samenvoeging van het Ik Kies Bewust-logo en het Gezonde Keuze Klavertje van Albert Heijn. Het Vinkje vervangt het Ik Kies Bewust-logo en Het Klavertje in de schappen en zal uiteindelijk op 6600..... 1 reacties


Scholen positief over schoolfruit
Uit de voedselconsumptiepeiling van het RIVM blijkt dat slechts 1 tot2% van de kinderen voldoet aan de richtlijn van 150 gram groenten per dag. Fruit wordt iets beter gegeten, gemiddeld krijgt 16% van de kinderen 150 gram fruit per dag binnen. Belangrijk dus om groenten en fruit veel meer te promoten bij..... 0 reacties

Jochem Wolthuis, GroentenFruit Bureau:
"Belang regionaal voedsel in Duitsland versterkt na EHEC"
Tholen - Jochem Wolthuis, directeur van GroentenFruit Bureau, sprak tijdens het symposium Food & Future over hoe EHEC de Duitse retail beïnvloedt. "Het belang van regionaal voedsel is na de crisis in Duitsland erg versterkt." Door het GroentenFruit Bureau is onderzoek gedaan bij de Duitse retail en..... 0 reacties

VS: Sun World schenkt saladebar aan school
Studenten van de junior high school in Bakersfield, de VS, hebben verschillende gezonde opties om te lunchen dankzij de saladebar, die is geschonken door Sun World International LLC. Op 1 november werd de saladebar geïntroduceerd. Het bedrijf doet mee aan het initiatief 'Let's Move Salad Bars to Schools'...... 0 reacties

Belasting op ongezonde voeding
Informatiecampagnes en motiverende gesprekken door de huisarts volstaan niet langer om de obesitasepidemie te keren. De meerderheid van de bevolking accepteert fiscale maatregelen, op voorwaarde dat die gekoppeld worden aan het subsidiëren van gezonde producten, zoals groenten en fruit. Dat blijkt uit de..... 0 reacties

goed voor ogen en prostaat
Pompoen: vol vezels, vitamines en mineralen
In het sprookje van Assepoester wordt de pompoen omgetoverd tot een koets. Maar deze typische herfstgroente is zoveel meer dan een potentieel vervoermiddel. Pompoen is namelijk ontzettend lekker en vooral ook heel gezond. Voor je ogen bijvoorbeeld, maar ook voor de prostaat. Als groenten zijn pompoenen in..... 0 reacties

Goed slapen met kersensap
Slaap jij slecht? Misschien helpt een glas kersensap voor het slapen gaan. Volgens wetenschappers van de School of Life Sciences van de Northumbria University verbetert kersensap de kwaliteit en duur van de slaap, meldt Daily Mail. De onderzoekers laten weten dat dit komt door het hoge gehalte melatonine in..... 2 reacties

De gezonde eigenschappen van noten
Herfst is niet alleen pompoenen en witlof, maar ook heerlijke verse noten. Noten zitten ook nog eens vol met proteïnen en andere voedingsstoffen, maar welke noten doen wat voor je gezondheid?1) Walnoten verlagen de cholesterolEen voedingspatroon rijk aan walnoten kan de cholesterol met gemiddelde 0,3 doen..... 0 reacties

Spruiten bah! gen ontdekt
ENGELAND – Het wel of niet lusten van spruitjes blijkt een genetische achtergrond te hebben. Het TAS2R38 gen, op chromosoom 7, regelt de smaakreceptoren voor PTC (phenylthiocarbamide). Receptoren in je tong reageren met verschillende stoffen en dat geeft dan een smaaksensatie. PTC, een stof die een bittere..... 0 reacties

Granaatappel is superfood
ENGELAND – De granaatappel is omschreven als supervoedsel dat mensen kan helpen met het voorkomen van ziekten en het verbeteren van de gezondheid.Dorian Dugmore, president van Engelse Wellness International, beschrijft hoe het hele fruit gegeten zou moeten worden om alle voordelen uit de fruit te halen. De..... 0 reacties

Ministerie VWS:
"Aanbod gezondere producten moet groter"
Vertegenwoordigers van de foodsector - van de ambachtelijke sector, de industrie, de horeca en catering, tot en met de productschappen - hebben op het ministerie van VWS een sectorbreed gesprek gevoerd om te komen tot een groter aanbod van gezondere producten. Dit meldt VMT. De bijeenkomst is een logisch..... 0 reacties

India wil Lady Gaga in jurk van sla
Indiase dierenactivisten hebben aan Lady Gaga gevraagd of ze wil poseren in een jurk van sla tijdens de onthulling van de eerste Formule-1 race in India. Na de opening op zondag 6 november zal ze optreden in een vijfsterrenhotel in New Delhi. De activisten van de groep PETA India hoopt dat de popster respect..... 0 reacties


Onderzoek WHO en FAO alarmerend voor Kenia, Oeganda en Tanzania
Geringe consumptie van groenten en fruit dodelijk voor Oost-Afrikanen
Tholen – De geringe consumptie van groenten en fruit zal honderden adolescente Oost-Afrikanen doden en als de trend niet verandert voor 2030, zo waarschuwen gezondheidsexperts, zullen veel mensen jonger dan 40 jaar vroeg het graf ingaan. De WHO en de FAO schatten dat 27 procent van alle sterfgevallen in de..... 0 reacties

Giftige paddenstoel kan helpen bij bestrijding kanker
Tholen - Een giftige Chinese paddenstoel kan de behandeling bij sommige kankerpatiënten verbeteren, hebben onderzoekers van de Georgia Health Sciences University gevonden. Een samengestelde verbinding, afgeleid van bospaddenstoelen, verbetert de effectiviteit van een ander medicijn, dat kankercellen..... 0 reacties

Britney Spears gek op vijgen en pruimen
Britney Spears had voor het Britse gedeelte van haar Europese tournee verschillende aparte eisen. Ze bestelde de reguliere fish&chips en daarnaast ook 100 vijgen en pruimen. De McDonalds-cheeseburgers wilde ze zonder broodjes en ook wilde ze een foto van de overleden prinses Diana in haar kleedkamer...... 0 reacties


CM deelt gratis groenten uit aan studenten
Met de Kok Op Kot actie ‘Voor groentjes en keukenprins(ess)en’ wil de studentenvereniging CM studenten aantonen dat gezond koken op kot helemaal niet duur, ingewikkeld of tijdrovend hoeft te zijn. Kok op Kot: Integendeel, met verse, betaalbare ingrediënten tovert iedereen in een wip heerlijke gerechten op..... 0 reacties


Durian-extract gunstig voor mondhygiene
Wetenschappers uit Thailand hebben onderzocht of de schil van de populaire exoot durian, gebruikt kan worden als mondreiniger. De studie wordt gedaan aan de faculteit van Tandheelkunde aan de Universiteit van Chulalongkorn in Bangkok en de bevindingen werden onlangs gepresenteerd op de jaarlijkse ADA sessie..... 0 reacties

Puur sinaasappelsap goed voor kinderen
Uit nieuw onderzoek, gepubliceerd in Nutrition Research, blijkt dat het drinken van pure sinaasappelsap de nutriënthoeveelheid en de kwaliteit van het voedselpatroon van kinderen verbetert. Uit onderzoek blijkt dat kinderen tussen de 2 en 18 jaar baat hebben bij het drinken van 100% puur sinaasappelsap. De..... 0 reacties

Artisjok: Belangrijke bron van mineralen
In augustus en september zie je ze opeens opduiken bij de groenteman: Artisjokken. Wat de artisjok zo bijzonder maakt, is dat het een belangrijke bron van mineralen is en die hebben we nodig voor onze huid, nagels en tanden. Zo bevat de artisjok kalium, fosfor, calcium, natrium, magnesium, ijzer en zink. Als..... 0 reacties


Effect schoolfruit nog onbekend
Het schoolmelkprogramma en het schoolfruitprogramma van de Europese Unie zijn erop gericht kinderen te stimuleren om gezond te eten door zuivelproducten en groenten en fruit te consumeren, en bij te dragen tot het verbeteren van de markt voor deze producten. Het schoolmelkprogramma heeft nog weinig impact en..... 0 reacties

blijkt uit onderzoek met ratten
Aardbeien beschermen maag tegen alcohol
Uit een experiment met ratten hebben Europese onderzoekers bewezen dat het eten van aardbeien de schade van alcohol aan het slijmvliesmembraam in de maag reduceert. Het onderzoek, dat werd gepubliceerd in PLoS ONE, levert waarschijnlijk een goede bijdrage aan het verbeteren van de behandeling tegen..... 0 reacties

Bessenextract kan darmparasiet doden
Tholen – Schotse in vitro onderzoeksresultaten wezen erop dat de polyfenol-rijke extracten van bessen en andere vruchten zoals aardbeien, poolbramen en bergframbozen, als anti-giardiasis werken, met het vermogen om de parasiet Giardia duodenalis, een intestinale parasiet bij de mens te doden. Bergframbozen..... 0 reacties

Adjiedj Bakas:
"Mensen verleiden om gezonder te eten"
Hoe krijgen we Nederlanders aan de gezonde voeding? Vooral door ze te verleiden, stelt Adjiedj Bakas. „En, genetisch gemodificeerde organismen zijn fijn en heel goed voor ons.” In de westerse samenleving lijden veel mensen aan diabetes, overgewicht en hart- en vaatziekten. Welvaartsziekten, die je met..... 0 reacties

Afrikaanse mango maakt Amerikanen slanker
De Afrikaanse mango is het nieuwste afslankmiddel in de VS. Er gaat jaarlijks 40 miljard dollar om in de Amerikaanse dieetindustrie, waarin dure methodes en pillen worden aangeboden. Nu is een extract van de Afrikaanse mango, irvingia gabonensis genaamd, een ware hit. Het supplement is veilig en heeft..... 0 reacties

Voedingscentrum:
Voorkom hart- en vaatziekten met groenten en fruit
Het eten van groenten en fruit verlaagt het risico op hart- en vaatziekten. Mede daarom adviseert het Voedingscentrum om dagelijks 150-200 gram groente en twee stuks fruit te eten. Linda Oude Griep van Wageningen University heeft bestudeerd welke aspecten van groenten en fruit belangrijk zijn bij het risico..... 0 reacties


Michelle Obama schrijft boek over groenten
De Amerikaanse presidentsvrouw Michelle Obama gaat een boek schrijven. Half april moet 'American Grown' in de boekwinkel liggen. Obama vertelt daarin het verhaal van haar moestuin bij het Witte Huis. De first lady prijkt met een mand vol groente op de voorpagina van het boek, meldt NOS.Michelle Obama strijdt..... 0 reacties

Hoogvliet doet mee met 2x2
Hoogvliet Supermarkten gaat aan de slag met het 2x2-icoon. Als partner van dit icoon, kan gebruik worden gemaakt van generiek promotiemateriaal. Hierdoor speelt Hoogvliet in op de landelijke groente -en fruit campagne van GroentenFruit Bureau en profiteert zij van generieke communicatiekracht. Hoogvliet..... 0 reacties

Hoogleraar Barners, Londen:
"COPD-patiënt moet vaker broccoli eten"
In de groente broccoli zit een stof die de ontstekingen in de longen afremt, waardoor COPD patiënten meer lucht kunnen krijgen. Zij moeten vaker broccoli eten. Deze laconieke, hoopvolle aanbeveling gaf de Londense, wereldvermaarde hoogleraar longziekten Peter Barnes. Hij deed dat in een gastcollege tijdens..... 0 reacties

VS: Hybride van grapefruit en pomelo zonder bijwerkingen bij medicijngebruik
Tholen - Jarenlang hebben artsen en apothekers mensen gewaarschuwd geen verse grapefruit of grapefruitsap te consumeren bij het nemen van bepaalde medicijnen. Maar nu geloven onderzoekers van de Universiteit van Florida dat ze de komende paar jaar in staat zijn om een kruising van grapefruit en pomelo te..... 0 reacties

in bedrijfsrestaurant
Vooral vrouwen eten fruit tijdens lunch
Tussen mannen en vrouwen bestaan een aantal opvallende verschillen bij de lunch in bedrijfsrestaurants. Voor meer vrouwen horen salade en hartig beleg bij een gezonde lunch. Maar gezond lunchen is bij beide sexen de norm, die voor het overgrote deel van de bedrijfsrestaurant bezoekers naar volle tevredenheid..... 0 reacties

jong van binnen en van buiten
Zeven extra gezonde soorten groenten en fruit
Tholen - Sherry Torkos, apotheker en auteur van The Canadian Encyclopedia of Natural Medicine deelt haar beste aanbevolen anti-verouderings voedingsmiddelen.Bessen: Blauwe- en veen of vossebessen- Wat bessen zo kleurrijk maakt, zijn de anthocyaniden die de karakteristieke rode, paarse en blauwe kleuren..... 0 reacties

"Mannen mogelijk onvruchtbaar door junkfood"
Jonge mannen met de wens om ooit vader te worden kunnen junkfood beter laten staan. Ongezonde voeding heeft namelijk een directe invloed op het mannelijke voortplantingssysteem.Onderzoekers van de Harvard University en de University of Murcia bestudeerden het sperma van 188 mannen tussen de 18 en 22 jaar...... 0 reacties

Hartziekte-gen kan gedwarsboomd worden door groenten en fruit
Een genetisch bepaalde hartziekte: Dat is toch niet te voorkomen? Mis! Veel groente en fruit eten, kan de genen dwarsbomen, zo blijkt. Wetenschappers bestudeerden iets meer dan 27.000 mensen. Het was een internationaal gezelschap met proefpersonen uit China, Europa en Zuid-Amerika. Het draaide allemaal om..... 0 reacties

Granaatappelextract grootste medische doorbraak sinds aspirine
Het extract van de granaatappel lijkt de grootste medische doorbraak sinds de ontdekking van aspirine, extract uit wilgenbomen in 1829. Wetenschappers beschrijven het extract als het “zakmes” van de natuurlijke farmaceutica, omdat het zo veel verschillende dingen kan. Het verbetert onder andere de gezondheid..... 0 reacties


10 goede redenen om elke dag een appel te eten
Tholen - Het oude gezegde 'an apple a day keeps the doctor away' was een oubollig rijmpje dat je hoorde als kind, maar je zou verbaasd geweest zijn, als je toen wist, hoeveel serieuze voordelen voor de gezondheid appels hebben. Moeders maakten geen gebruik van de term ‘powerfood’ omdat ze niet genoeg wisten..... 2 reacties

Guava gezondste vrucht voor het lichaam
De guava is de meest gezonde vrucht voor het menselijk lichaam, de ananas daarentegen is het minst gezond. Een uniek onderzoek naar de hoeveelheid antioxidanten in de 14 meest gegeten vruchten in India komt met verrassende resultaten. De Guava stond bovenaan, gevolgd door de Indiase pruim. Ook hoog scoren de..... 0 reacties

Te veel chilipepers zijn dodelijk
Er wordt beweerd dat chilipepers eten, in grote hoeveelheden, dodelijk kan zijn. Volgens Paul Bosland, directeur van het Chile Pepper Institute en de ontdekker van de werelds scherpste chilipeper, de Bhut Jolokia, kan het eten van chilipepers leiden tot de dood, maar komt het lichaam van de meeste mensen in..... 0 reacties

Voedingsstoffen in broccoli afwezig in supplementen
De voordelen voor de gezondheid, die zijn verbonden aan de consumptie van broccoli en andere kruisbloemige groenten kunnen niet worden verkregen door het innemen van supplementen, zo wijst onderzoek uit. Het rapport stelt, dat een belangrijk fytochemisch element in deze groenten haast niet wordt opgenomen en..... 0 reacties

Het zoete geheim van wonderbessen
Tholen – Het zijn kleine rode bessen uit tropisch West-Afrika, die bekend staan onder de vrij accurate naam Miracle Fruit of wonderbessen. Ze hebben een zeer vreemde eigenschap. Als je wonderbessen eet en dan iets zuurs of bitters, zoals citroenen of azijn, wordt op bijna miraculeuze wijze alles, wat je..... 0 reacties

"Appel schadelijker dan cola voor tanden"
Een appel eten kan vier keer zo schadelijk zijn voor je tanden als koolzuurhoudende drank. Ook wijn en bier zijn niet goed voor je gebit. Onderzoekers zochten naar een verband tussen tanderosie en voeding bij ruim 1000 mensen tussen de 18 en 30 jaar. Dit meldt Gezondheidsnet. De onderzoekers keken naar..... 0 reacties

Groenten en fruit kunnen genen die gekoppeld zijn aan hart- en vaatziekten veranderen
Tholen – Uit nieuw onderzoek blijkt dat het eten van groenten en fruit effect kan hebben op genen, die in verband gebracht worden met hart- en vaatziekten. Onderzoekers van de Canadese universiteiten McMaster en McGill vonden, dat het eten van groenten en fruit een gen variant, genaamd 9p21, een van de..... 0 reacties

door tussenkomst secretaresses
"Verkoop werkfruit explosief gestegen"
Nu het koud en nat is buiten en de herfst echt is aangebroken, slaan secretaresses massaal fruit in om het personeel gezond te houden. Dit meldt de Telegraaf. Elke dag twee ons groente en twee stuks fruit, klinkt makkelijk, maar op het werk schiet het er vaak bij in. Vooral workaholics hebben er moeite mee..... 0 reacties

Paarse wortelen krachtige anti-oxidanten
Het begon als een experiment, maar is nu een waardevolle ontwikkeling geworden. Vijf jaar geleden beplante Jason Verkaik, eigenaar van Carron Farms in Holland Marsh, Ontario, een proefveld met paarse wortelen. Het was voor hem een opening om iets nieuws te proberen en zich te onderscheiden. Tegenwoordig..... 0 reacties

"Mensen, die zich goed voelen, eten gezonder"
Welke invloed voeding heeft op de gemoedstoestand is niet eenvoudig aan te tonen. Er is wel veel bewijs dat mensen die zich goed voelen, beter eten. Daarover spraken Frans Kok (hoogleraar humane Voeding) en Laura Bouwman (universitair docent Gezondheid en Maatschappij) bij de officiële opening van het..... 0 reacties


Fruitlijn voor kids
Speciaal voor kinderen introduceert het Amerikaanse Stemilt Growers Inc een nieuwe lijn met kleine appelen en peren. "Deze zijn beschikbaar in maat 125 en 113 en zitten in 3-pond zakken met handgrepen," aldus de marketingdirecteur van Stemilt. Stemilt is al begonnen met versturen en het fruit zal in de week..... 0 reacties

Gember vermindert bijwerkingen chemotherapie
Poeder van de gemberwortel vermindert misselijkheid en braken bij chemotherapie.Patiënten met bottumoren, die chemotherapie kregen, werden verdeeld in een suppletie- en placebogroep. Naast de cytostatica cisplatine en doxorubicine werden ze dagelijks behandeld met 1 tot 2 gram gemberpoeder of een placebo..... 0 reacties

Kool zorgt voor een gezond immuunsysteem
We weten allemaal wel dat groenten eten gezond is, maar nu blijkt dat het eten van bepaalde groenten directe en verstrekkende voordelen kan hebben voor het afweersysteem. Dit meldt Wetenschap 24. Weer een reden om de kinderen vaker broccoli voor te schotelen: Er is weer een nieuw onderzoek verschenen over..... 0 reacties

AGF-dieet zorgt voor glanzende huid
Effectiever dan een bruin tintje van de zon, zorgt een groentedieet, dat je goed scoort bij de andere sekse, zo claimen wetenschappers. Het bakken in de zonnestralen heeft niet zo'n succesvol resultaat als de gezonde glans, die je huid krijgt bij een groenten- en fruitdieet. Onderzoek toont aan dat de..... 0 reacties


Voetbal-pupillen tekenen ‘Spelers Eet Gezond Contract’
In het ‘Spelers Eet Gezond Contract’ van hun sponsor Boomkwekerij ,,’t Fort” W. Roelofs B.V. beloven de voetbalspelers van het E-team uit Zeewolde meer fruit van Nederlandse bodem te eten. Bovendien zetten ze hun handtekening onder de belofte om deze boodschap uit te dragen naar hun vrienden en familie. De..... 0 reacties

elke klant gratis appel
Lidl België strijd tegen overgewicht
Lidl zet zich samen met de Belgische Cardiologische Liga in voor de strijd tegen overgewicht en hart- en vaatziekten. Om dit initiatief bekend te maken bij de consument schenkt Lidl op woensdag 28 september in al haar Belgische filialen aan elke klant een gratis appel. Dit meldt Editiepajot. Op maandag 26..... 0 reacties

VS: Eerste allergievrije pinda binnen drie jaar op de markt
Aan de Universiteit van North Carolina werken wetenschappers aan de ontwikkeling van een pinda, die ook geschikt is voor mensen met een notenallergie. Dr. Yu werkt sinds 2005 aan het project en volgens hem kan de allergievrije pinda binnen drie jaar op de markt komen. In de VS is 1% van de bevolking..... 0 reacties

Appelactie op Belgische scholen tegen kanker
Zoals ieder jaar organiseert Kom op tegen Kanker in oktober de actie 'Kom op Appels'. Van 10 tot 28 oktober worden massaal appels verkocht in de basisscholen. Appels zijn lekker en gezond, maar er is meer: Met de opbrengst van 'Kom op Appels' kunnen een heleboel kinderen met kanker jaarlijks op vakantiekamp,..... 0 reacties

RIVM: "Nederlanders eten te weinig groenten en fruit"
Veel Nederlanders eten nog steeds te weinig fruit, groente, vis en vezel en voldoen daardoor niet aan de richtlijnen goede voeding. Wel is het type vet in de voeding verbeterd, doordat vooral de hoeveelheid transvetzuren in voedingsmiddelen is afgenomen. Het aandeel verzadigde vetzuren in de voeding is..... 0 reacties

‘Effectieve preventie vereist een brede aanpak’
KNMG-conferentie Prikkels in preventie
Minder alcohol, stoppen met roken, gezond eten en meer bewegen. Iedereen weet het wel. Toch levert alle aandacht voor ongezonde leefgewoonten en een ongezonde leef- en werkomgeving te weinig op. Hoe moet het dan? Welke prikkels zijn nodig voor een effectief preventiebeleid? Praat mee tijdens de..... 0 reacties

Veel Nederlanders laten gezonde voeding staan
Veel Nederlanders eten nog steeds te weinig fruit, groente, vis en vezel en voldoen daardoor niet aan de richtlijnen goede voeding. Wel is het type vet in de voeding verbeterd, doordat vooral de hoeveelheid transvetzuren in voedingsmiddelen is afgenomen. Het aandeel verzadigde vetzuren in de voeding is..... 0 reacties

Volgens Britse en Italiaanse onderzoekers.
"Bananen en spinazie verlagen kans op beroerte"
Een banaan bij het ontbijt, bij de lunch en bij het avondeten bevat genoeg kalium om de kans op een beroert met zo'n 20% te verlagen. Volgens Britse en Italiaanse onderzoekers kunnen duizenden beroertes worden voorkomen als mensen voldoende kaliumrijk voedsel eten. Kalium zit in spinazie, noten, melk, vis,..... 0 reacties


Nieuwe Britse broccoli nóg beter voor gezondheid
Engelse wetenschappers brengen een broccoli op de markt, die nog beter in staat is om kanker en hartziekten te bestrijden. De ‘superbroccoli’ ligt vanaf deze week in Engeland in de winkels. De consument zal zich in eerste instantie niet zo bewust zijn van de superkrachten van de groente: De broccoli ziet er..... 0 reacties


USDA lanceert online ‘MyPlate’ wedstrijd
Het Amerikaanse Ministerie van Landbouw heeft de nieuwe MyPlate campagne, waarin het draait om gezonder eten, uitgebreid met een videowedstrijd. Hiermee willen zij hun kernboodschap kracht bij zetten: ‘Zorg ervoor dat de helft van je maaltijd uit groenten en fruit bestaat’. Deelnemers worden aangemoedigd om..... 0 reacties


Hernieuwde samenwerking Week van de Smaak en NS
Aanstaande zaterdag gaat in Groningen, hoofdstad van de Smaak 2011, de landelijke Week van de Smaak van start. Piece-de-résistence op het programma is de bekendmaking van de winnaars van de Helden van de Smaak verkiezing 2011. De reis van een deel van de 12 finalisten - afkomstig uit alle provincies van..... 0 reacties


BAR gezond 2011 groot succes!
Van 26 t/m 29 september organiseerden de gemeenten Barendrecht, Albrandswaard en Ridderkerk voor de 1e keer BAR gezond. Groepen 8 van de basisscholen uit deze gemeenten waren uitgenodigd om deze kinderen bewust te maken van het nut en noodzaak van gezonde voeding. Fruity Friends sponsorde BAR gezond door..... 0 reacties

Regenachtig weer leidt tot vruchtbaar paddenstoelen-seizoen.
Deze herfst lijkt een topseizoen voor Russische paddenstoelenverzamelaars. Met een overvloed aan eekhoorntjesbrood, rode boleten, cantharellen en berkenboleten zou dit zo maar eens het beste seizoen in een halve eeuw kunnen zijn. Net als hun liefde voor vissen en jagen, zit de passie voor paddentoelen..... 0 reacties

Kinderen eten het liefst aardbeien en tomaten
Wanneer men aan een kind vraagt wat zijn lievelingsfruit is, is de kans groot dat het ‘aardbeien’ antwoordt, ‘bananen’ of ‘frambozen’. Uit een Franse studie van Junior City, gehouden voor Interfel onder 300 kinderen in de leeftijd van 5 tot 11 jaar, bleek dat dit de meest geliefde fruitsoorten zijn bij..... 0 reacties