De eerste presentatie werd verzorgd door Peter Rinkel. Hij blikte o.a. terug op het, door de natte weersomstandigheden, moeilijke exportseizoen en vroeg aanwezigen mee te denken om de teelt voldoende te spreiden in het nieuwe seizoen (maart tot en met juni 2019). Hij ziet goede kansen voor o.a. biologisch peen. Hagranop houdt zich bezig met de handel in biologische en gangbare producten (peen, uien , pastinaken, rode bieten, aardappelen, witlofwortels en wortelpeterselie).
Achtereenvolgens volgden diverse presentaties van Claris ten Napel (kansen met Spaanse aardappelprimeurs), Manuael Romero (Bejo bio peenrassen) , Maria Ibanez (Bejo , B-mox ) Christoffel den herder (Delphy advies; ruggenteelt voor biologische peen ), Jaime Fernandez (Kiwa, certificeringen) en een uitgebreide presentatie Van Wim Zwaan over de veredeling van peen door Bejo zaden. Het symposium werd afgesloten met een lunch waar men elkaar uitgebreid kon spreken.