"Binnenkort is ethyleenabsorptie vast onderdeel iin bananenverpakking"

Er is wereldwijd veel vraag naar Filipijnse bananen vanwege hun zoete smaak. China is een grote markt, evenals andere landen in Azië, maar het fruit wordt ook naar verre bestemmingen zoals Nieuw-Zeeland en het Midden-Oosten geëxporteerd. De transittijden zijn afhankelijk van de afstand, lokale sanitaire procedures en vertragingen bij de douane. Op veel van deze bestemmingen wordt het fruit ook nog eens tot wel twee weken bewaard. 

"Al deze factoren moeten meegenomen worden bij de keuze voor het juiste ethyleen verwijderingssachet," legt Brent Rogers van het in Barcelona gevestigde Bioconservación uit. Deze Spaanse onderneming heeft samen met haar partner de BION Ethylstopper in de Filipijnen op de markt gebracht. 

"We waren de eerste ethyleenbeheerstechnologie die in de Filipijnse bananensector werd gebruikt. Onze partner Spectrum Scientific Corporation ondersteunt de lokale markt al sinds 2008."

Tegenwoordig is Bioconservación de grootste leverancier van sachets aan de Filipijnse bananensector en het bedrijf mag zowel multinationals als zelfstandige exporteurs tot haar klanten rekenen. Volgens Rogers was de goede samenwerking tussen Spectrum en Bioconservación de sleutel tot dit succes. "We hebben een Ethylene Banana Symposium voor de hele sector georganiseerd om informatie te geven over de processen die leiden tot ethyleenschade bij rijpe groene bananen. De aanwezigen konden hier ook met eigen ogen zien welke mooie resultaten wij dat jaar behaald hadden. De conclusie was dan ook dat ethyleen beheersing cruciaal is."