Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Koerslijstmeer »

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Gro Mushrooms genomineerd voor de ABNAMRO Circulair Food Award

Gro Mushrooms is genomineerd voor de ABNAMRO Circulair Food Award. Het bedrijf kweekt paddenstoelen op ingezameld koffiedik. Door deze kweekwijze wordt het afvalprobleem aangepakt en daarnaast worden er ook geen nieuwe grondstoffen gebruikt.†

Via deelnemende restaurantketens en andere foodservice bedrijven die het koffiedik kunnen aanleveren bij Gro, belanden de gekweekte paddenstoelen uiteindelijk bij de consument. Door dit proces ontstaat er een circulairmodel waarbij vers en samengestelde producten zoals Blended Burger een rol spelen. Gro Mushrooms heeft voor het duurzame initiatief verschillende prijzen gewonnen.

Tijdens het zomercongres van het Food Instituut Nederland (FSIN) in het Spant in Bussum zal de winnaar van deze nieuwe duurzaamheidsprijs bekend worden gemaakt.

Bron: @FoodClicks

Publicatiedatum: 11-6-2018

 



 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
Voer de code in
*

 

 

Ander nieuws uit deze sector: