Je krijgt deze pop-up te zien omdat dit de eerste keer is dat je onze site bezoekt. Krijg je deze melding altijd te zien dan heb je je cookies uitstaan en zullen die blijven verschijnen.
U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).
Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken. Bedankt!
Je ziet deze popup omdat dit de eerste keer is dat u de site betreed. Als u dit bericht blijft krijgen zet dan alstublieft uw cookies aan
Telers strijden ondanks de hoge kosten voor lokale teelt
"De aardbeienteelt is riskant"
Begin mei vormt normaal gesproken het officiële startschot voor het Duitse aardbeienseizoen. Ook in deelstaat Sachsen is het seizoen reeds van start gegaan, echter aanvankelijk alleen in de kassen. De eerste aardbeien uit de volle grond worden over drie tot vier weken verwacht, aldus Michael Görnitz - eigenaar van het gelijknamige teeltbedrijf in Coswig.
Op een oppervlakte van 2,2 hectare voor beschutte teelt, teelt hij uitsluitend de Elsanta-variëteit die hij levert aan lokale Rewe- en Edeka-filialen. Tot aan het einde van de maand zal ook de oogst in de volle grond van start gaan: hier teelt Michael echter twaalf verschillende variëteiten. Dit jaar zit daar zelfs een nieuw ras bij: de aromatische Renaissance-aardbei.
Eigenaar Michael Görning
Dure teelt
De teelt van eersteklas lokale aardbeien is echter met hoge kosten verbonden, onder andere vanwege de pure handenarbeid en de weerscapriolen zoals hevige neerslag. Aan de andere kant zijn er deels ook lange periodes van droogte. Daarom beschikt Michael over een irrigatie- en voedingsstoffeninstallatie. Ondanks deze uiterst moderne uitrusting komen verliezen steeds weer voor. Michael: "De aardbeienteelt is uiterst riskant. Daarom zijn enkele bedrijven in Bayern reeds gestopt met de teelt van aardbeien.''
Naast de verliezen is de verkoop van de lokale producten nauwelijks kostendekkend, onder andere vanwege de minimumlonen. Michael: "Als deze zich zo verder ontwikkelen, is het straks ook bij mij klaar met de aardbeien. Ik bevind met nu al op de pijngrens.'' Ook prijsverhogingen zijn geen oplossing voor de lange termijn, omdat consumenten op een bepaald moment voor importwaren in plaats van lokale aardbeien zullen kiezen. "Voor een buitenstaander is het moeilijk te begrijpen waarom een schaaltje uit Spanje slechts 80 cent kost en een schaaltje met lokale aardbeien 4 euro. Maar kwaliteit is duur.''
Lokale fruitteelt
Obstbaugemeinschaft GbR Coswig is een familiebedrijf dat sinds meer dan 25 jaar bestaat. Drie jaar geleden nam de huidige eigenaar de fruitteelt met een totaal areaal van circa 150 hectare over. Naast een kas staat er een vollegrondsareaal van meer dan 12 hectare voor aardbeien ter beschikking. Daarnaast teelt het bedrijf onder andere aroniabessen, blauwe bessen en steenfruit.