Chinese knoflookmarkt in dip

"Er zijn veel Chinese knoflooktelers die klagen over een productiedaling van 50 tot 80 procent, maar dit moet nog worden gecontroleerd. Wij hebben inderdaad vernomen dat telers te maken hebben met wortelrot, maar we kunnen ons een fenomeen van deze omvang nauwelijks voorstellen. Het lijkt dan ook meer op een poging om de nog steeds dalende markt te conditioneren," zegt Antonio Tuccillo, manager bij Agrimex Farming dat is gespecialiseerd in de distributie van knoflook op de Italiaanse markt.

"Dankzij de afzet in Zuid-Amerika hebben we een ramp kunnen voorkomen. Het is moeilijk om de beschikbare hoeveelheden te bepalen maar er is op dit moment een overvloed aan onverkocht product. Als er in China een gebrek aan knoflook was, is het zeker dat het vooral een voordeel zou zijn voor Europese knoflook en later ook voor de Verenigde Staten, Mexico en Zuid-Amerika. Maar we mogen niet vergeten dat we overal in Europa overproductie hebben."

De prijs van knoflook weerspiegelt het moment van onzekerheid met lage en niet erg bevredigende prijzen.