Actuele appelvoorraad in Zuid-Tirol

Volgens de gegevens van Assomela en de Kamer van Koophandel en Industrie Bozen, lagen er bij de coöperaties in de regio Zuid-Tirol op peildatum 1 april in totaal 276.503 ton handappelen in bewaring. In 2017 lag deze hoeveelheid op hetzelfde moment op 581.076 ton en in 2016 nog op 595.605 ton.

Ongeveer de helft bestaat uit appelen van het ras Golden Delicious (137.045 ton). Daarna volgen de rassen Granny Smith (36.564 ton), Red Delicious (31.858 ton) en Fuji (20.153 ton) met de meeste voorraad.

Omdat de oogst van 2017 flink kleiner uitviel dan de oogst van 2016, zijn de voorraden van de afzonderlijke rassen ook stukken kleiner dan op 1 april 2017. De voorraad Golden Delicious bedraagt iets meer dan één derde van de hoeveelheid van vorig jaar. Alleen de voorraad van Granny Smith is iets groter dan vorig jaar op 1 april. Het ras Gala was daarentegen begin april vrijwel volledig uitverkocht.

Interessant is ook het marktverloop in de loop van de afzonderlijke maanden: het laat zien welke appelrassen in welke van de voorgaande maanden het meest afgezet werden. In februari werd er in totaal circa 118.100 ton appelen afgezet. Hieraan had het ras Golden Delicious met circa 42.300 ton (circa 35,8 procent) het grootste aandeel, gevolgd door het ras Gala met circa 17.400 ton (circa 14,8 procent).