Wall Street Journal wordt het verband tussen een slechte voeding en depressie beschreven.
Hogere groenten- en fruitconsumptie goed voor mentale gezondheid
In 2017 bleek uit een studie dat het humeur van mensen die aan een depressie leden een boost kreeg nadat zij overgestapt waren op een Mediterraan voedingspatroon dat bestond uit groenten, fruit, peulvruchten, noten en volkoren granen maar weinig rood vlees bevatte. "Voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen, meervoudig verzadigde vetten en aminozuren zijn essentieel voor een gezonde hersenfunctie," laten onderzoekers van de Universiteit van Zuid-Australiƫ weten, waar het onderzoek plaatsvond.
Volgens theladders.com leidt het eten van meer avocado's niet direct tot geluksgevoelens maar zorgt het er wel voor dat je je bewuster wordt van wat je eet en hoe je je lichaam dagelijks verzorgt. Er is wetenschappelijk aangetoond dat deze zogenaamde 'mindfulness' ons mentaal veerkrachtiger maakt.