Mededelingen

Vacatures

"Tweetende AGF'ers"

Laatste reacties meer

Top 5 - gisteren

Top 5 - afgelopen maand

Top 5 - afgelopen week

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland weeronline.nl Altijd jouw weer

Zoete aardappelen winnen terrein in de Verenigde Staten

Zoete aardappelen worden lang niet meer alleen in het zuiden van de Verenigde Staten gegeten. Tegenwoordig staat deze populaire groente in heel het land op het menu. Het is zelfs zo dat tuinbouwdeskundigen hopen dat telers in het Midwesten over zullen gaan op de teelt van dit gewas zodat er een breder aanbod beschikbaar komt. Het publiek heeft steeds meer belangstelling voor dit product, zowel in gekookte, gebakken als gefrituurde vorm. 

Tussen 2000 en 2016 groeide de Amerikaanse consumptie van zoete aardappelen met bijna 42% naar 3,7 kilo per hoofd van de bevolking. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw zegt dat dit mede te danken is aan de gezonde eigenschappen van de groente. Zoete aardappelen zijn rijk aan betacaroteen en bevatten kalium, vezels en vitamine A en C. 

Noord-Carolina was in 2017 met een areaal van 36.000 hectare de grootste producent van zoete aardappelen, gevolgd door Mississippi met 11.700 hectare, Californië met 8.500 hectare en Louisiana met 3.800 hectare. In 2017 werden in de Verenigde Staten op 63.2500 hectare zoete aardappelen geteeld, die een waarde van €589 miljoen vertegenwoordigden. In 2007 was dit nog 40.000 hectare en bedroeg de waarde €79 miljoen. In 2016 lag de gemiddelde telersprijs op €18,26 per 45,4 kilo.

De website agrinews-pubs.com meldt dat in China wereldwijd de meeste zoete aardappelen worden geteeld met een volume dat goed is voor meer dan de helft van het totale wereldproductie, gevolgd door Nigeria en Oeganda.

Publicatiedatum :



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© AGF.nl 2018