Overschot kleine appelen in Washington

Er zijn duidelijk twee kanten aan het verhaal over appelen uit Washington. "Er is de kant van de retail, waar consumenten de grote blinkende appelen zien in de winkels. En dan is er de institutionele kant waar scholen, gevangenissen en dergelijke de kleinere appelen ontvangen en waar we veel bulk aan verkopen," zegt Jeff Aguigui van Ag Grower Sales LLC in Wenatchee, Washington. "We hebben geen goed teeltjaar achter de rug wat betreft de grote maten, dus voor de retail is het geen best jaar. En voor de kleine appels geldt een overschot, groter dan we de afgelopen 15 jaar gezien hebben."

Aguigui merkt op dat het teeltseizoen voor Washington appelen uitdagend was en niet gunstig voor het telen van grotere appelen. "De hele zomer moesten we het stellen met weinig water, was er veel zon en was het erg heet. Dat betekent dat de appelen niet groeien," zegt Aguigui. Ag Grower krijgt haar appelen uit teeltgebieden zoals Wenatchee en Yakima in Washington. "Optimale teeltcondities zijn warm overdag en koel in de nacht. Die koelere nachten waren er niet en daarom groeiden deze appelen niet."