De knolselderijmarkt kenmerkt zich dit seizoen door grove maten en hoge voorraden. "De grovere knollen die dit jaar met name zijn geoogst, passen niet in de specificaties die de retailers willen. Wanneer Poolse retailers hun specificaties aanpassen, weet ik zeker dat we veel meer kunnen afzetten. Hun zoektocht naar kleinere maten is echter nog altijd gaande."
De prijsvorming voor knolselderij is het hele seizoen al slecht door het grote aanbod en niet passende sortering. "Er wordt vaak onder de kostprijs voor betaald. Je ziet het met de uien ook. Er is heel veel voorhanden maar niet in de juiste maat."
Momenteel gaat er vrachtwagen aan vrachtwagen vol de grens over, vertelt Pierre. Een voorspelling richting de tweede helft seizoen is niet te geven. "Knolselderij blijft een buitenbeentje. Er zijn zeker signalen dat het niet negatief hoeft af te lopen. Ook de populariteit van knolselderij zorgt in heel Europa voor een toenemende consumptie. Een heel positieve ontwikkeling voor de groente van het jaar 2018 volgens de trendwatchers van het financieel dagblad. Dus er zijn zeker niet alleen negatieve signalen."Voor meer informatie:
A&P Sweep
De Langeweg 9a
4762 RA Zevenbergen
Tel: 0168-327750
Mob: 06-53155323
pierre@sweep.nl
www.sweep.nl